22
Oct
Oct
Ratatouille Nicoise жөнүндө: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, французча: [ʁatatuj] (угуу); Окситанча: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (угуу))-француз превенцалдык тамагы, жашылчалар, кээде Ниццадан келип чыккан to as ratatouille niçoise (французча: [niswaz]). Рецепттер жана бышыруу убактысы бири -биринен абдан айырмаланат, бирок жалпы ингредиенттерге помидор, сарымсак, пияз, кабак (цуккини), баклажан (баклажан), калемпир (болгар калемпири) жана бул аймакка таралган жалбырактуу жашыл чөптөрдүн айкалышы кирет. Рататуил сөзү окситандык рататолхадан келип чыккан жана француз ратуиллерине жана татуиллерине байланыштуу, touiller этишинин экспрессивдүү формалары, "козгоо" дегенди билдирет. Кечке чейин […]
