Таттуу эртең мененки тамак - күндү баштоонун жакшы жолу жана бул рецепттерди жасоо оңой болсо, алар андан да жакшыраак. Макул, менде сизге керектүү нерсе бар! Төмөндөгү бардык даамдуу эртең мененки тамактар куймактардан, булочкалардан, булочкалардан, корицадан жасалган булочкалардан, француз тостторунан, куймактардан, жармалардан жана башкалардан жасалат. Эң жакшы бөлүгү […]
Пуддинг жана Малва пудингинин рецепти жөнүндө: Пуддинг – негизги тамактын бир бөлүгү болгон десерт же даамдуу (туздуу же ачуу) тамак болушу мүмкүн болгон тамактын бир түрү. Америка Кошмо Штаттарында жана Канадада пудинг консистенциясы боюнча жумурткадан жасалган кремдерге, тез бышырылган кремдерге же мусска окшош таттуу, сүткө негизделген десертти билдирет, көбүнчө жүгөрү крахмалы, желатин же ушуга окшогон коагуляциялоочу агент менен коммерциялык түрдө коюлган […]
Багель жана вегетариандык Багел жөнүндө: Багель (идишче: בײגל, романдаштырылган: beygl; полякча: bajgiel; ошондой эле тарыхый жактан жазылган beigel) — Польшадагы еврей жамааттарынан чыккан нан продукт. Ал салттуу түрдө кол менен ачыткыланган буудай камырынан шакекче формасында жасалат, болжол менен колго жасалган, адегенде сууга кыска убакытка кайнатып, анан бышырат. Жыйынтыгында сырты кызарып, кээде кытырак, жыш, чайноочу, камырдан жасалган ички жасалат. Бакалс […]
Грек рецепттери жүрөккө пайдалуу, бирок даамдуу гана эмес, бирок кээде үй-бүлөлүк кечки тамакка же кандайдыр бир өзгөчө учурга ылайыктуу рецепттерди табуу кыйынга турушу мүмкүн. Төмөнкү макала сизге сунушталган грек тамактарын жана алардын жардам берүү үчүн жалпы көрсөтмөлөрүн карап чыгуу үчүн […]
Чили калемпири жана кайен калемпири жөнүндө: Чили калемпири (ошондой эле чили, чили калемпири, чили калемпири же чили), нахуатл чиллиден (Нахуатлча айтылышы: [ˈt͡ʃiːlːi] (угуу)) тукумдагы өсүмдүктөрдүн мөмө-жемиштери. Capsicum, Solanaceae тукумуна кирет. Чили калемпири көптөгөн ашканаларда тамактарга ачуу "жылуулук" кошуу үчүн татымал катары кеңири колдонулат. Капсаицин жана ага байланыштуу кошулмалар капсаициноиддер деп аталган, чили калемпирине ичкенде же жергиликтүү колдонууда интенсивдүүлүгүн берүүчү заттар. Бул аныктама болсо да […]
Салаттарды даярдоо идеялары ден соолугуңузга жана денеңиздеги зат алмашууга пайда алып келе турган күнүмдүк тамактанууну пландаштырууга жардам берет жана көптөгөн жакшы азыктарды сунуштайт. Салаттар сизге жана үй-бүлөңүзгө даярдаган ар бир тамакта сергек жашоо образыңызды жакшыртуучу пайдалуу азыктарга бай көптөгөн ингредиенттерди камтышы мүмкүн. (Салат тамак даярдоо идеялары) Сиз […]
Whole30 Meal prep - даамдуу жана пайдалуу рецепттери бар вирустук ден соолук тренд. Мен бул диетаны жакшы көрөм, анткени ал жашоону өзгөртөт. Whole30 диетасы жолдоочуларды бир ай бою диетадан алкоголду, кантты, сүт азыктарын, дандарды, кошумчаларды, сүт азыктарын, буурчак өсүмдүктөрүн жана керексиз тамактарды алып салууга үндөйт. Эгер сиз жашоо образын өзгөртүүнү кааласаңыз, бул жерде […]
Көк бөрү, клюква жана апельсин антиоксидант супер жылдыздар. Бирок мунун баарынан жогору жаңы нерсе болушу мүмкүнбү? Тарт алча, албетте, бул жерге татыктуу. Алчаны керектөөнүн эң жакшы жолу шире түрүндө, ошондой эле бүгүнкү блог. Биз сизге түрлөрү, пайдасы, терс таасирлери жана укмуштуудай рецепттер жөнүндө айтып беребиз. Ошентип, келгиле […]
Тобико жөнүндө: Tobiko (とびこ) — жапон тилинен которгондо учуучу балыктын улугу деген сөз. Ал сушинин айрым түрлөрүн жасоодо колдонулушу менен кеңири белгилүү. (Тобико деген эмне?) Жумурткалары кичинекей, 0.5тен 0.8 ммге чейин. Салыштыруу үчүн, тобико масагодон (капелин уясынан) чоңураак, бирок икурадан (лосос балыгынын эшигинен) кичине. Табигый тобиконун кызыл-кызгылт сары түсү, жумшак ышталган же туздуу даамы жана кытырак текстурасы бар. Тобико кээде түстүү […]
Италиялык кийинүү вегетарианбы? Салат – диетада жүрсөң да, кармабайсыңбы, аны даамдуураак, даамдуураак кылуу үчүн, аны көз жаздымда калтырбоо керек. Эң популярдуу кийимдердин бири - италиялык стилдеги продукт. Демек, бардык италиялык соустар вегетариандыктарбы? Көпчүлүк италиялык стилдеги соус рецепттери вегетариандык, бирок кээ бирлери […]
Күнжүт жана кунжут майы жөнүндө: Кунжут (/ˈsɛzəmiː/ же /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) – Sesamum тукумундагы гүлдүү өсүмдүк, аны бенне деп да аташат. Көптөгөн жапайы туугандар Африкада, азыраак саны Индияда кездешет. Ал дүйнө жүзү боюнча тропикалык аймактарда кеңири жайылган жана анын жегенге жарамдуу уруктары үчүн өстүрүлөт, ал кабыктарда өсөт. 2018-жылы дүйнөлүк өндүрүш 6 миллион тоннаны түзүп, Судан, Мьянма жана Индия эң чоң [...]
Лайм суусунун рецепттери жөнүндө: Мен иммундук системамды көтөрүүгө жардам бере турган сергитерлик суусундук алгым келгенде, көбүнчө лимон суусунун эң мыкты рецепттерин издей баштаганымды түшүндүм. Мен бул суусундукту ар дайым жакшы көрчүмүн, бирок аны ого бетер жакшы көрчүмүн анын менин […]