Пуддинг жана Малва пудингинин рецепти жөнүндө: Пуддинг – негизги тамактын бир бөлүгү болгон десерт же даамдуу (туздуу же ачуу) тамак болушу мүмкүн болгон тамактын бир түрү. Америка Кошмо Штаттарында жана Канадада пудинг консистенциясы боюнча жумурткадан жасалган кремдерге, тез бышырылган кремдерге же мусска окшош таттуу, сүткө негизделген десертти билдирет, көбүнчө жүгөрү крахмалы, желатин же ушуга окшогон коагуляциялоочу агент менен коммерциялык түрдө коюлган […]
Жумуш убактысы кызыксыз, бирок андан арыла албайсыз, анткени бул сиз үчүн киреше булагы. Бирок, жок эле дегенде, биз кеңсе жашообузду ыңгайлуу жана салкын кыла алабыз. Ал эми гаджеттер буга жетүүнүн жолдорунун бири. Ошентип, келгиле, бир бөлүгү боло турган кээ бир супер сонун кеңсе гаджеттери жөнүндө сүйлөшөлү [...]
Багель жана вегетариандык Багел жөнүндө: Багель (идишче: בײגל, романдаштырылган: beygl; полякча: bajgiel; ошондой эле тарыхый жактан жазылган beigel) — Польшадагы еврей жамааттарынан чыккан нан продукт. Ал салттуу түрдө кол менен ачыткыланган буудай камырынан шакекче формасында жасалат, болжол менен колго жасалган, адегенде сууга кыска убакытка кайнатып, анан бышырат. Жыйынтыгында сырты кызарып, кээде кытырак, жыш, чайноочу, камырдан жасалган ички жасалат. Бакалс […]
Грек рецепттери жүрөккө пайдалуу, бирок даамдуу гана эмес, бирок кээде үй-бүлөлүк кечки тамакка же кандайдыр бир өзгөчө учурга ылайыктуу рецепттерди табуу кыйынга турушу мүмкүн. Төмөнкү макала сизге сунушталган грек тамактарын жана алардын жардам берүү үчүн жалпы көрсөтмөлөрүн карап чыгуу үчүн […]
Өстүрүүгө оңой жана жакшы көрүнгөн өсүмдүктүн болушун ким каалабайт? Айрыкча сырдуу көрүнүш бергенде ар бир адамдын көңүлүн бура алат. Мына бул – ЖЫЛАНДЫ ӨСҮМДҮК – сырткы көрүнүшү бир караганда кызыктай көрүнгөнү менен, ал кооз жана жагымдуу. Келгиле, бул өсүмдүктү кантип өстүрүүнү үйрөнөлү […]
Чили калемпири жана кайен калемпири жөнүндө: Чили калемпири (ошондой эле чили, чили калемпири, чили калемпири же чили), нахуатл чиллиден (Нахуатлча айтылышы: [ˈt͡ʃiːlːi] (угуу)) тукумдагы өсүмдүктөрдүн мөмө-жемиштери. Capsicum, Solanaceae тукумуна кирет. Чили калемпири көптөгөн ашканаларда тамактарга ачуу "жылуулук" кошуу үчүн татымал катары кеңири колдонулат. Капсаицин жана ага байланыштуу кошулмалар капсаициноиддер деп аталган, чили калемпирине ичкенде же жергиликтүү колдонууда интенсивдүүлүгүн берүүчү заттар. Бул аныктама болсо да […]
Дуриан жана Джекфрут Vs Дуриан жөнүндө: Дуриан (/ˈdjʊəriən/) – Durio тукумуна кирген бир нече дарак түрлөрүнүн жегенге жарамдуу мөмөсү. 30 таанылган Durio түрү бар, алардын эң аз дегенде тогузу жегенге жарамдуу мөмө-жемиштерди берет, 300-жылга карата Таиландда 100дөн ашык жана Малайзияда 1987 аталыштагы сорттор бар. Durio zibethinus эл аралык рынокто жеткиликтүү жалгыз түр: башка түрлөрү [ …]
Салаттарды даярдоо идеялары ден соолугуңузга жана денеңиздеги зат алмашууга пайда алып келе турган күнүмдүк тамактанууну пландаштырууга жардам берет жана көптөгөн жакшы азыктарды сунуштайт. Салаттар сизге жана үй-бүлөңүзгө даярдаган ар бир тамакта сергек жашоо образыңызды жакшыртуучу пайдалуу азыктарга бай көптөгөн ингредиенттерди камтышы мүмкүн. (Салат тамак даярдоо идеялары) Сиз […]
Whole30 Meal prep - даамдуу жана пайдалуу рецепттери бар вирустук ден соолук тренд. Мен бул диетаны жакшы көрөм, анткени ал жашоону өзгөртөт. Whole30 диетасы жолдоочуларды бир ай бою диетадан алкоголду, кантты, сүт азыктарын, дандарды, кошумчаларды, сүт азыктарын, буурчак өсүмдүктөрүн жана керексиз тамактарды алып салууга үндөйт. Эгер сиз жашоо образын өзгөртүүнү кааласаңыз, бул жерде […]
Көк бөрү, клюква жана апельсин антиоксидант супер жылдыздар. Бирок мунун баарынан жогору жаңы нерсе болушу мүмкүнбү? Тарт алча, албетте, бул жерге татыктуу. Алчаны керектөөнүн эң жакшы жолу шире түрүндө, ошондой эле бүгүнкү блог. Биз сизге түрлөрү, пайдасы, терс таасирлери жана укмуштуудай рецепттер жөнүндө айтып беребиз. Ошентип, келгиле […]
Тобико жөнүндө: Tobiko (とびこ) — жапон тилинен которгондо учуучу балыктын улугу деген сөз. Ал сушинин айрым түрлөрүн жасоодо колдонулушу менен кеңири белгилүү. (Тобико деген эмне?) Жумурткалары кичинекей, 0.5тен 0.8 ммге чейин. Салыштыруу үчүн, тобико масагодон (капелин уясынан) чоңураак, бирок икурадан (лосос балыгынын эшигинен) кичине. Табигый тобиконун кызыл-кызгылт сары түсү, жумшак ышталган же туздуу даамы жана кытырак текстурасы бар. Тобико кээде түстүү […]
Отоо жана үйдө жасалган отоо чөп өлтүргүч жөнүндө: Отоо чөп - бул белгилүү бир кырдаалда жагымсыз деп саналган өсүмдүк, "туура эмес жердеги өсүмдүк". Мисал катары көбүнчө адам башкарган шарттарда, мисалы, чарба талаалары, бакчалар, газондор жана сейил бактар сыяктуу керексиз өсүмдүктөр кирет. Таксономиялык жактан алганда, "отоо чөп" деген терминдин ботаникалык мааниси жок, анткени бир контекстте отоо чөп болгон өсүмдүк өскөндө отоо чөп эмес [...]