Апельсиндин эң даамдуу 10 түрү: тамак оорудан коркпостон жесе болот.

Апельсиндин ар кандай түрү сонун! Мөмөлөрдөгү маанилүү ферменттерге рахмат.

Алар ден соолукту жөнгө салуучу жана адамдардын жалпы сулуулук жана инсандыгын жакшыртуучу пайдаларга толгон.

Кытайдан чыккан апельсиндер азыр дүйнө жүзү боюнча өстүрүлгөн эң чоң жемиштердин бири болуп саналат жана дүйнөнүн бардык жеринде эң жакшы кышкы бата катары табылган.

Дүйнө жүзүн кыдырып, ар кандай өстүрүү ыкмаларын колдонуп жүргөндүктөн, азыр мөмөнүн көптөгөн сорттору бар, алардын баары ар кандай даамы бар. (Апельсиндин түрлөрү)

Аларды билгиңиз келеби? Бул жерде маалымат:

Апельсиндин канча түрү бар?

Таң калыштуусу, киндик апельсин, Валенсия апельсин, кандуу апельсин ж. (Апельсиндин түрлөрү)

Ал тургай, кээ бир окшош апельсин цитрус жемиштери бар. Блог сизге кышкы бата апельсин жемиштери жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин бардыгын билүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Жашооңузда бир жолу жешиңиз керек болгон даамдуу апельсин сортторунун сүрөттөрү жана керектүү маалыматтар:

таттуу апельсин түрлөрү:

Таттуу апельсиндер, атына алданбагыла; Булар таттуу, бирок ачуу, кыш үчүн эң жакшы цитрус даамын түзөт.

Таттуу апельсиндин курамындагы кислотанын өлчөмү башка сортторго караганда аз болгондуктан, анын курч жыты башка апельсин сортторуна караганда жеңилирээк. (Апельсиндин түрлөрү)

Өзгөчөлүктөрү:

таттуу апельсин сортторун кээ бир аныктоочу мүнөздөмөлөрү болуп төмөнкүлөр саналат:

• Өсүү: Дарактарда
• Өндүрүү: Жыпар жыттуу гүлдөр
• калыптанат: тегерек
• Целлюлоза түсү: Ачык күрөң
• Целлюлоза даамы: Кислота жана таттуу

таттуу апельсин сорттору:

Таттуу апельсин келип чыгышына жана башка өзгөчөлүктөрүнө жараша түрдүү түрлөргө бөлүнөт. Бул жерде биз белгилүү, бирок абдан даамдуу кээ бир талкуулайбыз:

1. Киндик апельсиндер:

Апельсин дарагында эгиз мөмөлөр бир сөңгөгүндө өсүп, бири жетилип, экинчиси өнүкпөй калып, бир тууганынын денесине адамдын киндигиндей шишкебек болуп калат. (Апельсиндин түрлөрү)

Ошондуктан биз аларды киндик апельсин деп атайбыз:

• Өсүү: Дарактарда
• Өндүрүү: Декоративдүү гүлдөр
• калыптанат: Киндик сыяктуу белги менен жумурткадан сүйрү
• Целлюлоза түсү: Апельсин жана уруксуз
• Целлюлоза даамы: таттуу

Киндик апельсиндер кабыгынын коюу жана бышыктыгынан улам импорт жана экспорт үчүн эң жакшы деп эсептелет.

Киндик апельсиндер дүйнөнүн көп жерлеринде, өзгөчө Америкада өндүрүлөт жана ар бир сорттун даамы бир аз айырмаланат.

Киндик апельсиндин кээ бир белгилүү түрлөрүн Калифорния киндиги, Түш киндиги, Кеч киндиги, Каракара жана Бахия таба аласыз. Калифорния киндигин Вашингтон киндиги деп да аташат.

Киндик кызгылт сары колдонуу аймактары:

• Мөмө-жемиш салаттары
• Шире керектөө
• Чийки тамак

уч: Жемишиңизди шире сыггычка салбаңыз, анткени ал таттуу жана сейрек кездешүүчү даамды бузушу мүмкүн. Колдонуу тез инфузия бөтөлкөлөр ширесин сыгып алуу. (Апельсиндин түрлөрү)

2. Кан апельсин:

Кабыгы кызгылт сары, албетте, кызгылт сары, мөмөнүн эти же эттүү бөлүгү кандын түсүн эске салган кара кочкул кызыл түстө. (Апельсиндин түрлөрү)

• Өсүү: Жылуу мелүүн цитрус дарактарында
• Өндүрүү: Ак же кызгылт жыпар жыттуу гүлдөр
• калыптанат: Тегеректен сүйрү
• Целлюлоза түсү: Кочкул кызыл, кочкул кызыл,
• Целлюлоза даамы: Кислотасыз таттуу

Антоцианин - бул кандагы апельсинди кочкул кызыл кылган пигмент. Ал цитрус жемиштерде сейрек кездешет, бирок гүлдөр арасында кеңири таралган башка жайкы жемиштер.

Кандагы апельсиндин курамындагы эң жакшы ингредиент Хризантема болуп саналат, ал өнөкөт ооруларды, жеңил баш ооруну жана сезгенүүнү даарылайт.

Сиз таба турган кандуу апельсиндердин эң кеңири таралган түрлөрү - Тарокко, Сангинелло, Мальта, Вашингтон сангвиниги жана рубин каны. (Апельсиндин түрлөрү)

"Мальта эң таттуу кан апельсин түрү катары белгилүү."

Кан апельсиндин колдонулушу:

• Мармелад жасоо
• бышыруу
• Салаттар
• Кытай ичимдиктери

маалымат: Кандуу апельсин помело менен мандариндин гибриди.

3. Валенсия апельсин:

Валенсия апельсиндин эң айырмаланган түрү жана эң кеңири таралган таттуу апельсин сортторунун бири. Valencia Orange жөнүндө кызыктуу факт - бул жайкы цитрус, ал июлдан октябрга чейин өсөт.

• Өсүү: дайыма жашыл дарактарда
• Өндүрүү: Ак таттуу жыпар жыттуу гүлдөр
• калыптанат: Овалга чейин тегерек
• Целлюлоза түсү: Сары-апельсин
• Целлюлоза даамы: Абдан ширелүү, таттуу-тарт даамы

Валенсия апельсининин кабыгы кээде башка өстүрүү техникасынан улам жашыл болушу мүмкүн. Бирок, бул жемиш бышып бүтө элек дегенди билдирбейт.

Жашыл пигмент хлорофиллдин курамына байланыштуу болушу мүмкүн жана жемиштин даамына эч кандай таасир этпейт.

Valencia Orange да ар кандай түрлөрү менен келет, анын белгилүү сорттору кээ бир Midknight, Campbell жана Delta болуп саналат. (Апельсиндин түрлөрү)

Valencia Orange Колдонуу аймактары:

Маринаддар
коктейли
десерттер
Соустар жана чатнилер
Даам үчүн цитрус спрейлери

Валенсия апельсин сироптору киндик апельсиндерге караганда жаңы бойдон калат жана 2-3 күнгө чейин колдонсо болот.

Про учу: Валенсия апельсиндери өтө аз уруктарды камтыйт; бирок алар абдан кычкыл жана ширелерди аралаштырып жатсаңыз, аларды алып салуу сунушталат. (Апельсиндин түрлөрү)

4. Jaffa апельсин:

Jaffa - палестиналык апельсин, бирок элдер арасындагы азап-кайгыдан улам Jaffa апельсининин өндүрүшү абдан жабыркады.

Бир кездеги Палестинанын эң атактуу экспорту болгон Яффа апельсиндери бүгүнкү күндө дээрлик жок. Суроо-талап дагы эле жогору, бирок айыл чарба жана саясий артта калуулар сунушка олуттуу таасирин тийгизди. (Апельсиндин түрлөрү)

Сиз дагы эле jaffa апельсин ала аласызбы?

Ооба, бирок бул абдан кыйын, анткени мөмө-жемиш экспорттоочуну ушул убакка чейин оңой таба элек. Көптөгөн интернет-дүкөндөрдө Jaffa апельсиндери бар деп ырасташат.

Бирок, алар Палестинанын чыныгы Jaffa апельсиндери болушу мүмкүн же болбошу мүмкүн. (Апельсиндин түрлөрү)

Кичинекей апельсиндер:

Кичинекей апельсиндер AKA Cuties дүйнөдөгү эң популярдуу апельсин сорттору. АКШдагы кичинекей апельсиндердин жалпы аталыштары Клементиндер, таттуулар жана таттуулар ж.б.

Кичинекейи бар адамдар каалаган жерге көтөрүп, чийкисин кол менен жеп коюшат.

"Мандарин менен таттуу апельсиндердин гибриддери."

Чакан апельсин төмөнкү сорттордо болот:

5. Клементин:

Техникалык жактан алганда, клементин жемиштери чындап эле апельсин эмес, ар кандай цитрус; Сиз аны таза кандуу таттуу апельсиндердин бир тууган инилери деп атасаңыз болот, анткени алар таттуу апельсин (Валенсия же Киндик) менен мандариндин ортосундагы нике аркылуу алынат. (Апельсиндин түрлөрү)

• Өсүү: Жылуу бактарда
• Өндүрүү: Гүлдөр жемишке айланат
• калыптанат: Түбүндө жалпак жери бар сүйрү
• Целлюлоза түсү: Сары түс
• Целлюлоза даамы: Абдан ширелүү, таттуу-тарт даамы

Клементиндин эң кичинекей өлчөмү, эң таттуу шербети жана дансыз текстурасы аларды балдар арасында эң популярдуу цитрус сортторунун бири кылат.

Алар үрөнсүз жана үрөндүү сорттордо болот. Ошондой эле, пилинг териде өтө жука болуп саналат жана аны колуңуз менен же тырмакыңызды колдонсоңуз болот; Кесүүчү шаймандардын кереги жок. (Апельсиндин түрлөрү)

Clementine Orange колдонулат:

Чийки жеген:

• Жүрөк-кан тамыр ооруларын нормалдаштырат
• Кан басымын турукташтырат
• гипертония жардам берет

6. Мандарин:

Анткени мандарин жемиштери түз апельсин эмес. Temple апельсиндери аз уруктар менен келген апельсиндердин эң миниатюралык түрлөрү катары белгилүү. Бул апельсиндин өсүү мезгили январдан майга чейин эң узун. (Апельсиндин түрлөрү)

• Өсүү: Дайыма жашыл дарактар
• Өндүрүү: Чакан ак гүлдөр
• калыптанат: үстүнкү жагында белгиси бар тегеректен сүйрү
• Целлюлоза түсү: Magenta
• Целлюлоза даамы: Кычкыл-таттуу жана толук даамы бар

Мандарин апельсин болбосо да, адамдар аларга ушундай мамиле кылышат. Алар таттуу-кычкыл, бирок апельсиндин башка түрлөрүнө караганда азыраак кислота. (Апельсиндин түрлөрү)

"Мандарин - Кытайдын Жаңы жылынын эң кеңири таралган символу."

Булардын кабыгын тазалоо да оңой; Бирок мандаринди башка уругу жок цитрус жемиштери менен салыштырсак, анын балдар арасында популярдуулугу уругунан улам жоголот. (Апельсиндин түрлөрү)

7. Бергамот апельсин:

Бергамот апельсин түсү кызгылт сары эмес, кичинекей апельсин сортторунун бири. Ооба, бул кичинекей цитрус жашылдан сарыга чейин, лимондун түсүнө окшош. (Апельсиндин түрлөрү)

• Өсүү: Дарактарда
• Өндүрүү: Гүлдөр жок
• калыптанат: Алмурут сымал
• Целлюлоза түсү: Жашылдан сарыга чейин
• Целлюлоза даамы: Ачуу, кычкыл, кычкыл

Өзүнүн өзгөчө кычкыл жана ачуу жыты менен байытылган бергамот апельсиндери лимон менен ачуу апельсинди гибриддештирүүдөн алынган гибриддер экени белгилүү.

Анын даамы абдан ачуу жана чийки жегенге кыйын. Бирок, бул кичинекей цитрус апельсинди колдонуу тамак-аш өндүрүүчүлөр жана тамак-аш сүйүүчүлөр арасында кеңири таралган. (Апельсиндин түрлөрү)

Бергамот апельсин колдонулат:

• ширеси
• жагымдуу
• Cookies
• десерттер

8. Кара киндигине кам көрүү:

Кара Кара киндиги - бул жогоруда талкуулагандай киндик кызгылт сары түрчө же түрчө. Ал киндик апельсин менен кан апельсиндин касиеттерин бир пакетте бириктирет. (Апельсиндин түрлөрү)

• Өсүү: Вашингтондун киндик апельсин дарагы бүчүр мутацияга ээ
• Өндүрүү: Декоративдүү гүлдөр
• калыптанат: киндик менен кызгылт сары
• Целлюлоза түсү: Таттуу кызгылт
• Целлюлоза даамы: Таттуураак, бир аз ачуу жана азыраак кислоталуу,

Сиз үрөнсүз апельсин сортторун издеп жатканыңызда, Кара Кара бул үчүн эң жакшы вариантты сунуштайт, анткени бул жарашыктуу жана кооз көрүнгөн апельсиндер салат сортторуна жана десерттерге колдонула турган баалуу целлюлоза түсүнө ээ. (Апельсиндин түрлөрү)

Уругу жок апельсиндин түрлөрү:

Уругу жок апельсин балдарга да, карыларга да белек, алар кышкысын ырахаттанып, таштардын башаламандыгын жактырбайт.

Таң калыштуусу, жер эне жана жаратылыш бизге апельсиндин уруксуз сортторун берген. Уругу жок апельсиндин эң жакшы түрлөрү:

• Киндиктин апельсиндери
• Валенсия апельсиндери
• Jaffa апельсиндери (азыр жеткиликтүү эмес)

9. Тарокко апельсин:

Тарокко апельсиндери кандуу апельсиндердин түрчөлөрү болуп саналат, анткени алардын эти кызгылт түскө ээ. Алардын эң белгилүүсү – уруксуз, чаңчасы жок целлюлозасы.

• Өсүү: Италиядагы дарактар
• Өндүрүү: Декоративдүү гүлдөр
• калыптанат: Тоголок формага чейин
• көлөмү: 7-10 CM
• Целлюлоза түсү:  Рубин кызыл, кызгылт көк
• Целлюлоза даамы: гана 12% кислотасы менен таттуу

Башка бардык апельсиндер сыяктуу эле, анын курамында С витаминине бай болгондуктан териге укмуштуудай пайдалуу. Алар Италияда жергиликтүү жана абдан популярдуу, бирок дүйнө жүзү боюнча сүйүшкөн жана табылган.

Анын даамы антоцианиндин көптүгүнөн улам бир аз башкачараак, бул апельсиндин башка түрлөрүнө караганда целлюлозанын түсүн күңүрт кылат. Абдан таттуу болгонунан тышкары, ал бир аз малинага окшош даамга ээ.

Тарокко апельсин колдонулат:

• Мармеладдар
• Чачтын саны

Уруксуз тарокко же киндик апельсиндер жаратылышта жок, алар атайын генетикалык мутация ыкмаларын колдонуу менен жасалган. Уруксуз апельсиндер кыйыштыруу жолу менен жыныссыз көбөйөт.

Клементин апельсиндери:

Клементин апельсиндери апельсиндин жарым уруксуз сорттору. Алар көбүнчө уруксуз кездешет; бирок алар үрөн менен келет, бирок бул сейрек болот.

10. Мандарин апельсин:

Мандарин түздөн-түз апельсин эмес, апельсинге абдан окшош цитрус жемиштери жана көбүнчө бул мөмө катары каралып, колдонулат. Анын апельсин түстүү кабыгы бар, уруктары менен келет жана кислоталуу, таттуу этти камтыйт.

• Өсүү: Кыйыштырылган тамыр сабагы бар дарактар
• Өндүрүү: ак Flowers
• калыптанат: түбүнөн бир аз жалпак менен тегерек
• Целлюлоза түсү: Жаңы апельсин
• Целлюлоза даамы: Таттуу же кычкыл

Мандарин апельсиндери көбүнчө кичине жана кээ бир уруктар менен целлюлозага чейин уруксуз эти болушу мүмкүн. Алардын териси эттин үстүндө бош болгондуктан, эч кандай шаймандарды колдонбостон кабыгын тазалоо оңой. Ал тургай, балдар муну кыла алат.

Мандарин апельсининин колдонулушу:

• десерттер
• Сладости

Апельсиндин кандай түрлөрү бар?

Апельсиндер бир нече түргө бөлүнөт:

• алар өстүрүлгөн жерде, мисалы, Флоридадагы апельсин түрлөрү,
• Текстуралар кан апельсин түрлөрүнө окшош
• Алардын өлчөмү, мисалы, кичинекей кызгылт сары түрлөрү
• & уруксуз киндик түрлөрү сыяктуу кээ бир уникалдуу өзгөчөлүктөрү

Жыйынтык:

Сиз ойлогон апельсиндин түрүн жоготуп жатабызбы? Бизге сунуш кылыңыз, биз ал сортторду блогубузга кошобуз. Биз биргелешип билимди реалдуу кыла алабыз.

Ошондой эле, кадап коюуну унутпаңыз/чөп кат аплети жана биздин зыярат блог кызыктуу, бирок оригиналдуу маалымат үчүн.