01
Nov
Nov
Чили калемпири жана кайен калемпири жөнүндө: Чили калемпири (ошондой эле чили, чили калемпири, чили калемпири же чили), нахуатл чиллиден (Нахуатлча айтылышы: [ˈt͡ʃiːlːi] (угуу)) тукумдагы өсүмдүктөрдүн мөмө-жемиштери. Capsicum, Solanaceae тукумуна кирет. Чили калемпири көптөгөн ашканаларда тамактарга ачуу "жылуулук" кошуу үчүн татымал катары кеңири колдонулат. Капсаицин жана ага байланыштуу кошулмалар капсаициноиддер деп аталган, чили калемпирине ичкенде же жергиликтүү колдонууда интенсивдүүлүгүн берүүчү заттар. Бул аныктама болсо да […]