25+ швед рецепттери 2022-жылы оозуңузду сугартат

Сизди төмөндөгү швед рецепттери таң калтырса керек. Алар ишенимдүү, мыкты, жеке жана күлкүлүү. Мен сага өз окуямды айтып берейин.

Мен бир нече ай швед тилин үйрөндүм. Чынын айтсам, бул пандемия кырдаалында ресторандарды, азык-түлүк дүкөндөрүн жана соода борборлорун табуу коркунучтуу болду. Бактыга жараша, мен шведдик сүйкүмдүү бир бөлмөдө жашачумун. Ал мага тамак жасоого жардам берип, мени менен көптөгөн сонун рецепттерди бөлүштү.

Мен акырындык менен швед тамактарын жасоого шыктанып калдым жана бул мага ушул убакка чейин аман калууга жардам берди. Мен учурда Швециядагы тамак-ашка кызыгам. Дагы, швед тамактары менин күнүмдүк тамактарымда пайда болот.

Швед рецепттерине кызыгып жатасызбы? Бул тамактардын даамын татууну каалайсызбы? Жөн гана үйдө кал жана менин кийинки макаламды уктуңуз. (швед рецепттери)

27 швед рецепттери сиздин каалооңузду канааттандырат

Көптөгөн швед рецепттери төмөндө келтирилген. Кийинки кыска тизме сизге пайдалуу болот деп ишенем. (швед рецепттери)

Кереметтүү аппетитерлер

1. Карамель жүгөрү закускасы

2. Швед тосту Скаген

3. Швед семлор булочкасы

Бриллиант негизги курс

4. Картошка куймактары

5.Vegan Yellow Split Pea Soup

6. Классикалык швед котлеттери

7. Помидор Моцарелла салаты

8. Швед кара буудай наны

9. Козу карын шорпосунун тез каймагы

10. Бышырылган швед кызыл капустасы

11. Сыр жана чөп картошка күйөрмандары

12. Швециялык шпинат шорпосу

13. Швед калоптары

14. Укроп менен Раян

Кереметтүү десерттер

15. Швед чай шакекчелери

16. Швед күрүч шакеги

17. Швед күрүч пудинги

18. Швед креми

19. Кардамон Blackberry Linzer Cookies

20. Эски модадагы Gingersnaps

21. Швед алма пирогу

22. Имбирь печеньеси

23. Swedish Donuts

24. Cranberry Glogg

25. Вена кукилери

26. Куки чөйчөктөрүндө бышырылган алмурут

27. Cinnamon Rolls

Мыкты швед рецепттери

Негизги менюда тамактын үч түрүн табаарыңыз шексиз: закускалар, негизги тамактар ​​жана десерттер.

Бул бөлүмдө мен сизге пайдалуу болгон кээ бир тамактардын атын берем. Окууну улантыңыз жана ар бир сорт үчүн ылайыктуу тамакты тандаңыз. (швед рецепттери)

Кереметтүү закускалар: Жакшы башталыш үчүн акылдуу тандоолор

Даамдуу закускалар менен баштоого даярсызбы? Төмөнкү тизмени тез карап көрүңүз, сизге кызыктуу болот.

Карамель жүгөрү закускасы

Карамель жүгөрү Швециядагы жакшы башталгычтардын бири. Бул кинотеатрларда, иш-чараларда же ачылыш кечелеринде кеңири таралган. Ал эми табитти тизмеңизге кошуу да өзгөчө эмес.

Таттуу, кытырак жана көз жоосун алган түстөр жакшы жактары болуп саналат. Бул жакшы ачылыш жасоого жардам берет. (швед рецепттери)

Швед тост Скаген

Fried Skagen адатта ресторандарда өзгөчө жана сонун көрүнүшү үчүн кызмат кылат. Баарынан маанилүүсү, швед тостун Skagen суук болгондо жана сиз ысык же ысык бир нерсенин даамын татууну кааласаңыз, өткөрүп жибербөө керек.

Үй шартында креветка, майонез, каймак, укроп, лимон жана ак балыктын уюгу менен жасасаңыз болот. Бул тамакты жасаганга аракет кылыңыз, үй-бүлөңүзгө да жагат. (швед рецепттери)

Бул видеодон сиз жөнөкөй рецепт таба аласыз:

Swedish Semlor Buns

Бул семлор булочкалары абдан таттуу, сүйкүмдүү жана укмуштуу. Алар аны биринчи көргөндө эле жегендерге терең таасир калтырат. Андан да маанилүүсү, ал Пасха күнү гана жасалган жана бул ырахат алуу үчүн мыкты убакыт. Швед семлор булочкасынан башка мезгили.

Алардын даамы жумшак, таттуу, каймактуу, даамдуу, жыпар жыттуу жана формасы өзгөчө. Бир тиштеп токтото албайсың. (швед рецепттери)

11 Бриллиант Негизги Курстар: Менюңузга кошушуңуз керек

Закускаларды бүткөндөн кийин, жука жана жарашыктуу негизги тамактарды коюу маанилүү. Мен төмөндө 11 сонун варианттарды киргиздим. Чычканыңызды сүйрөп, бирин тандаңыз. (швед рецепттери)

Картошка куймактары

Бул рецепт картошка сүйүүчүлөрдү чакырат. Бранч, түшкү же кечки тамак үчүн идеалдуу. Кытырак, майлуу жана каймактуу тиштеп турган кээ бир өзгөчө даамдар. Кээ бир ингредиенттер, мисалы, бекон, туз чочконун эти же черники кошулушу мүмкүн.

Бул шведдик картөшкө куймактары сонун, жөнөкөй жана ашканада жеткиликтүү ингредиенттер менен үйдө жасоого оңой. Алар ошондой эле жыпар жыттуу жана даамдуу даамдардын негизинде жегичтерге жагат. (швед рецепттери)

Вегетариандык сары сплит буурчак шорпосу

Сизде вегетариандык сары буурчак шорпосу барбы? Бул аш болумдуу эт менен вегетариандык жана пайдалуу сары буурчактын жакшы айкалышы. Пияз, тимьян, сабиз, жер имбирь жана жыпар жыттуу заттар сыяктуу башка ингредиенттер бул шорпону жыпар жыттуу жана оозду сугартат.

Ошондой эле кечки жана түшкү тамак үчүн жакшы аракет болот. (швед рецепттери)

Классикалык швед котлеттери

Эң кеңири таралган швед рецепттеринин бири - бул классикалык тефтели. Алар жыпар жыттуу заттарды, картошка пюреси, чочконун эти, торпок эти менен абдан даамдуу жана соус менен капталган. Бул ар кандай үй-бүлөлүк чогулуштарда, үй зыяратында жана башка учурларда аларга кызмат кылуу үчүн акылдуу чечим болуп саналат.

Фрикадельки - бул шведдик өзгөчө тамак, аны сиз үйдө эле татып көрө аласыз. (швед рецепттери)

Помидор Моцарелла салаты

Дагы бир тамак - бул помидор моцарелла сыры, Капрез салаты. Үстүндө жаңы райхан, ортосунда моцарелла сыры бар томат тарелкасы менен уникалдуу көрүнүшү бар. Бул салатка даам кошуу үчүн авокадо да кошулса болот.

Ак, жашыл жана кызыл түс балансы сиздин көңүлүңүздү бурууга татыктуу. Маанилүү кече өткөргүңүз келсе, терең таасир калтыруу үчүн бул тамакты тандаңыз. (швед рецепттери)

Швед кара буудай наны

Сиздин үйүңүздө кара буудай наны менен чакан швед рестораны бар. Жумшак, майлуу, бир аз таттуу, жарашыктуу, укмуштуудай жыпар жыттуу жана өзгөчө формалар. Апельсин кабыгы, зире жана фенхель уруктары бул нандын шериктери жана кара буудай нанын уникалдуу кылат.

Швед кара буудай нанын шорпо же салат менен кашык катары колдонсо болот. (швед рецепттери)

Козу карын шорпосунун тез каймагы

Рецепт ушул суук күндөрдө кечки тамакка ылайыктуу. Даамдуу, майлуу, каймактуу, даамдуу жана пайдалуу заттарга бай. Бул козу карын, тимьян, сельдерей жана башка жыпар жыттуу заттар менен сонун шорпо.

Сиз жыпар жыттуу даам жана аш болумдуу шорподон ырахат алууга даярсызбы? (швед рецепттери)

Бышырылган швед кызыл капустасы

Күнүмдүк тамак-ашыңызга келсек, тамак-ашка негизделген кызыл капуста барбы? Кызыл капуста бышкандан кийин кочкул кызыл же кызгылт көк түскө айланат. Ал жашыл эмес, көбүрөөк татымалдарды жана татымалдарды талап кылат.

Куурулган кызыл капуста Швецияда өзгөчө тамак болуп саналат, анткени анын аш болумдуулугу, жашоонун узактыгы жана кошумча тамактардагы кооз түстөр. (швед рецепттери)

Сыр жана чөп картошка күйөрмандары

Сиз швед рецептеринде таба турган уникалдуу көрүнүш - сыр жана чөптүү картошканын күйөрмандары. Алар розмарин жана сарымсак кошулган кытырак картошкадан жасалган.

Жаңы чөптөр, жакшы май, даамдуу сыр жана жогорку сапаттагы картошка - бул тамакты кемчиликсиз кылуу үчүн эң маанилүү ингредиенттер. (швед рецепттери)

Бул видеону көрүү менен сиз үй шартында шведдик Хасселбек картошкасынан ырахат аласыз.

Швед шпинат шорпо

Швед шпинат шорпосу менин сүйүктүү тамагым. Бул менин ачкачылыктан сактап калган куткаруучум. Мен шпинат менен каймак шорпонун айкалышына кызыгам.

Мен бышкан жумуртканы, майдаланган кокосту, ачуу чилиди жана жылмакай текстураны жакшы көрөм. Ал жашыл түсүнөн улам бир көргөндө эле көңүлүмдү бургандыр. (швед рецепттери)

Келгиле, бул видеодон швед чай шакекчелерин жасоону үйрөнөлү.

Швед калоптары

Бул негизги тамак Kalops болуп саналат. Ал Швецияда жана башка өлкөлөрдө уй эти деп аталат. Ал көп учурда швед ресторандарында берилет, анткени анын люкс даамдары жана уй этинин даамдуу кесимдери.

Бул рецепт уйдун кубиктерин жумшартуу үчүн убакытты жана күчтү талап кылат. Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн шарап кошулса болот. Даамын жакшыртуу үчүн жыпар жыттуу заттарды, сабиз, ун жана чөптөрдү кошуңуз. (швед рецепттери)

Укроп менен Рая 

Сиз деңиз азыктарына көз карандысыз жана аны күнүмдүк тамак-ашыңызга кошкуңуз келет, туурабы? Эгер жообуңуз ооба болсо, укроп кошулган бул даамдуу краб балыгын жакшы көрөсүз.

Бул тамак көбүнчө Швециядагы жогорку деңгээлдеги ресторандарда берилет, ал жерде сиз рак жегиңиз келсе, саякатка чыгууга туура келет. Бирок азыр сиз үйдөн ырахат ала аласыз. 1-2 сааттан кийин сыра, кант, суу жана укроп рак менен жакшы иштейт. Эгер кычкыл даам керек болсо, лимонду кошуңуз.

Эмнени күтүп жатасың? Келиңиз, азыр бир табак укроп менен рак менен курсагыңызды тойгузалы. (швед рецепттери)

Сиз сүйө турган 13 эң сонун десерттер

Рецепттеримде көп колдонгон 13 швед десерттери бар. Төмөндө бул өзгөчө тамактар ​​менен жаңы идея ала аласыз.

Баштайлы.

Швед чай шакекчелери

Чарчап, ачка калдыңызбы? Швед чай шакектери азыр ачкачылыкты кандыра алат. Алар Швециянын Рождествосунда таба турган салттуу тамактар.

Швед чай шакекчелери кардамон порошок, корица, күрөң кант, мейиздин айкалышынан жасалган жана даамдуу бадам глазурь менен капталган. (швед рецепттери)

Швед күрүч шакеги

Дасторконго бере турган эң сонун негизги тамак - бул швед күрүчү. Бул күрүч, кокос сүтү, туз, шекер, камкаймак жана бадам экстракты менен аралаштырганда өзгөчө рецепт. Бул аралашмага малина соусун да кошсо болот.

Сиз бул тамакка анын жагымдуу формасы үчүн көз каранды болуп калышыңыз мүмкүн. Аны ар кандай майрамда, иш-чарада же үй-бүлөлүк чогулушта берсе болот. (швед рецепттери)

Швед күрүч пудинги

Райс боткосу – швед күрүчүнүн дагы бир аты. Рождество майрамына белек же ысык тамак. Жумшак күрүчтүн ордуна жумуртка, ваниль экстракты, кант, сүт же бадам экстракты менен аралаштырылат. Бул аралашмада сиз таттуу, туздуу жана каймактуу даамдардан ырахат аласыз.

Кээде мен аны даамдуураак кылуу үчүн камкаймак, кулпунай же корица сыяктуу ингредиенттерди кошконду туура көрөм. (швед рецепттери)

Швед креми

Швед креми менен үйүңүзгө швед ашканасын алып келиңиз. Бул сырттагы кечелердин аягында эң сонун десерт. Бул швед креминде камчы жана каймак, бадам даамдары, йогурт жана малина соусу камтылган. Андагы кызыл кара бүлдүркөндөн улам көңүлүңүздү бургандырсыз. (швед рецепттери)

Кардамон Blackberry Linzer Cookies

Эгер сиз кара бүлдүркөн кыямынын күйөрманы болсоңуз, кардамон карагат Линзер печеньеси сизди канааттандырат. Алар таттуу, ачуу, цитрус, ширелүү жана майлуу. Алар тегерек каптоодо малина менен толтурулган. Бирок алардын териси сиз каалаган нерсеге өзгөртө алат.

Сиздин сүйүктүү кукилер аба өтпөгөн контейнерде 5 күнгө чейин сакталышы мүмкүн. Бул печеньелерди үйдө жасоого даярсызбы? (швед рецепттери)

Эски модадагы Gingersnaps

Үй шартында жасай турган дагы бир десерт - бул пряник печенье. Алар эски модадагы швед печеньесинин бир түрү. Рецепт анын ордуна кант, жумуртка же патока менен аралашкан имбирди талап кылат.

Кытырак, ачуу жана таттуу пряниктер печеньесин үй шартында бир нече мүнөттүн ичинде татып көрүңүз. Ал үйүңүзгө швед даамын алып келет.

Швед Apple Pie

Ар бир бош эмес адам үчүн оңой, тез жана жөнөкөй рецепт. Сиз бул тортту акыркы мүнөттөрдө десертте да бересиз. Гламурдуу көрүнүш бул швед алма пирожкилерин дасторкондо өзгөчөлөнтүшү мүмкүн. Бул Швециядагы эң кеңири таралган аяктоочу тамак.

Бул видео сизге швед алма пирогун оңой жасоого жардам берет.

Ginger Cookies

Швецияда саякаттап жүргөндө пряник жеп көрүш керек. Кээ бир өлкөлөрдө аны pepparkakor деп атоого болот. Gingerbread интенсивдүү таттуу патока менен имбирь порошоктун айкалышы. Мускат жаңгагы, гвоздика жана жыпар жыттуу кээ бир даам жакшыртуучу болуп саналат.

Бирок көчүп кетем деп кабатыр болбоңуз, аны азыр үйдө эле жасай аласыз.

Swedish Donuts

Швед нандары - үй-бүлөгө тез баруу үчүн жылуу тамак. Алар ошондой эле ар бир бала сүйө турган балалык пончиктери.

Ошондой эле сары майды эритип, бетине жагуудан мурун кумшекер же башка кошумчалар менен аралаштырыңыз. Корица менен кардамонду жупташып, швед кондитерлерине дагы даам кошууга болот.

Эгер ысык тамактын даамын татууну кааласаңыз, бышырылган булочкаларды температурада көпкө кармабаңыз.

Cranberry Glogg

Christmas түнү үчүн суусундук издеп жатасызбы? Эмне үчүн аракет кылып көрбөйсүң? Кызыл шарап, клюква жана алма ширесинин айкалышы сизге таасирдүү тажрыйба берет.

Кардамон кабыктары, гвоздика жана башка ингредиенттер бул швед ичимдигин дагы даамдуу кыла алат. Декорация үчүн корица таякчалары да колдонулат. Эгерде сиз дасторконго көбүрөөк басым жасагыңыз келсе, аны жакшыраак даамдар үчүн жылуу кармаңыз.

Келгиле, эски модадагы клюкваны кантип жасоону карап көрөлү.

Вена кукилери

Вена кукилери сизге жагабы? Таттуу малина кыямы жана жыпар жыттуу ваниль экстракты менен дал келген каймак толтургучтары жагат. Бул кеченин аягында сизге жага турган эң сонун комбинация.

Алар жегичтердин көңүлүн буруу үчүн ар кандай жолдор менен түзүлүшү мүмкүн. Тамакты кызыктуу кылуу үчүн көптөгөн үлгүлөрдү колдонууга аракет кылыңыз. Бул рецепт да жөнөкөй жана үйдө жасоого оңой.

Бул видео сизге Вена кукилерин жасоо боюнча кыска жана так көрсөтмө берет.

Куки чөйчөктөрүндө бышырылган алмурут

Уникалдуу формасы жана көз жоосун алган көрүнүшү менен таң калтырат. Алмурут кайнатып, бетине тыгыз патока менен шнурках идиштерге салынат. Кээде алмурут даамын жакшыртуу үчүн печенье идиштерине салынат.

Бул рецепт жакшы аралашма жана түштөн кийин тыныгууда чай менен жакшы кетет. Аларды даамдуураак кылуу үчүн муздаткычка салыңыз.

Cinnamon Rolls

Колу бош эмес адамдар үчүн тез жана оңой рецепт - бул корица рулети. Таттуу, назик, ачуу, майлуу жана даамдуу. Жөнөкөй ингредиенттер менен ашканаңызга швед корицаларын алып келсеңиз болот.

Эгерде сиз жайлуу атмосфераны жана назик жыттуулукту кааласаңыз, бул десерт жакшы тандоо. Буга ваниль экстракты жана майдаланган корица жардам берет.

Тамагыңызды баалайлы

Сиздин менюңуз ар кандай швед рецепттери менен ар түрдүү болот. Эмне жеш керек деп ойлогондун ордуна, тамакты тандап, аны сезип көрүңүз.

Бул швед тамактары даамдуу, пайдалуу, жагымдуу жана ар кандай учурга ылайыктуу. Ар бир тамактын өзүнүн кайталангыс даамы, көз жоосун алган формасы жана өзгөчө жыты бар, бул сиздин тамагыңызды уникалдуу кылат.

Келиңиз, сиздин швед тамагыңызды үйдөн даамдап көрөлү жана өз варианттарыңызды комментарийлер аркылуу мени менен бөлүшүүнү унутпаңыз. Жаңы идеяларыңыз болсо, мага айта бериңиз. Сизден угууга ар дайым кубанычтамын.

Ошондой эле, кадап коюуну унутпаңыз/чөп кат аплети жана биздин зыярат блог кызыктуу, бирок оригиналдуу маалымат үчүн. (Арак жана жүзүм ширеси)