17+ Татыктуу калдыгы спагетти рецепттери, 2022-жылы аракет кылышыңыз керек

Спагетти жана калган спагетти рецепттери жөнүндө:

спагетти (Итальянча: [spaˈɡetti]) узун, ичке, катуу, цилиндр сымал макароны. Бул негизги тамак салттуу Италия ашканасы. Башка макарон сыяктуу эле, спагетти да жасалат тегирмен буудай жана суу жана кээде байытылган витаминдер жана минералдар менен. Италиялык спагетти, адатта, жасалган статус буудай манка. Көбүнчө макарон ак түстө болот, анткени тазаланган ун колдонулат, бирок бүт буудай унун кошууга болот. спагеттони ал эми спагетти коюу түрү болуп саналат капеллини абдан жука спагетти болуп саналат.

Башында, спагетти өзгөчө узун болгон, бирок кыскараак узундуктары 20-кылымдын экинчи жарымында популярдуулукка ээ болгон жана азыр ал көбүнчө 25–30 см (10–12 дюйм) узундукта жеткиликтүү. Түрдүү макарон тамактары ага негизделген жана ал көп учурда кызмат кылат томат соусу же эт же жашылча. (Спагеттиден калган рецепттер)

Etymology

спагетти италиялык сөздүн көптүк түрү болуп саналат спагетти, Бул болсо кичирейтүүчү of spago, "ичке жип" же "жип" дегенди билдирет. (Спагеттиден калган рецепттер)

тарых

Макарон жөнүндө биринчи жазуу жүзүндөгү жазуулардан келип чыккан Талмуд 5-кылымда жана бышырылган кургатылган макаронду билдирет кайноо,^[3] бул ыңгайлуу көчмө болгон.^[4] Кээ бир тарыхчылар ушундай деп ойлошот Берберлер Сицилияны басып алуу учурунда макаронду Европага киргизген. Батышта ал биринчи жолу узун, ичке формаларда иштетилген болушу мүмкүн Sicily болжол менен 12-кылымдын тегерегинде Табула Роджериана of Мухаммад аль-Идриси жөнүндө кээ бир салттарды баяндап, тастыкталган Сицилия падышалыгы.^[5]

Спагеттидин популярдуулугу 19-кылымда спагетти фабрикалары түзүлгөндөн кийин бүт Италияга жайылып, массалык өндүрүш Италиянын базары үчүн спагетти.

АКШда 19-кылымдын аягында спагетти ресторандарда сунушталган Spaghetti Italienne (ал, кыязы, өткөн бышырылган кесмеден турган ал dente, жана оңой табылган жыпар жыттуу заттар жана жашылчалар кошулган жумшак томат соусу тиштери, лавр жалбырагы, жана ачуу пияз) жана аны ондогон жылдар өткөндөн кийин гана даярдай башташкан Oregano or райхон. (Спагеттиден калган рецепттер)

ингредиенттер

Спагетти майдаланган дан (ун) жана суудан жасалат. Буудай жана көп дан спагетти да бар. (Спагеттиден калган рецепттер)

Жаңы спагетти

Жөнөкөй сөз менен айтканда, спагеттиди жасалмалоочу төөнөгүч жана бычак менен гана жасалышы мүмкүн. Үй макарон машинасы жылдырууну жеңилдетет жана кесүүнү бир калыпта кылат. Бирок, албетте, барактарды кесүү цилиндрдик кесилишинен эмес, тик бурчтуу макаронду чыгарат жана натыйжада fettucine. Кээ бир макарон машиналарында спагетти тешикчелери бар спагетти тиркемеси бар, алар спагетти же цилиндрдик кесмелерди түзгөн формадагы роликтерди чыгарышат.

Узун колбаса формасын алуу үчүн спагетти камырды бетке кол менен тоголоктоп, кол менен жасаса болот. Узун ичке колбаса жасоо үчүн колбасанын учтары ажыратылат. Учтары бириктирилип, илмек тартылып, эки узун колбаса жасалат. Процесс макарон жетиштүү жука болгонго чейин кайталанат. Ар бир учундагы макарон баскычтары кесилип, кургатуу үчүн илиниши мүмкүн болгон көптөгөн жиптер калды.

Жаңы спагетти, адатта, пайда болгондон кийин бир нече сааттын ичинде бышырылган. Жаңы спагеттинин коммерциялык версиялары чыгарылат. (Спагеттиден калган рецепттер)

Кургатылган спагетти

Кургатылган спагеттинин негизги бөлүгү шнекти колдонуу менен фабрикаларда өндүрүлөт экструдерлер. Негизинен жөнөкөй болгону менен, процесс ингредиенттерди аралаштыруу жана камырлоодо аба көбүктөрү жок, бир тектүү аралашма пайда болушун камсыз кылуу үчүн майда-чүйдөсүнө чейин көңүл бурууну талап кылат. Макарондун ашыкча ысып кетүүсүнөн бузулуп калбаш үчүн калыптандыруучу калыптарды суу менен муздатуу керек. Жаңы пайда болгон спагетти кургатуу процессин кылдаттык менен көзөмөлдөп туруу керек, ал жиптер бири-бирине жабышып калбаш үчүн жана ал өтө морт болуп калбашы үчүн аны жетиштүү нымдуулукта калтыруу керек. Коргоо жана дисплей үчүн таңгак кагаздан баштап желим баштыктарга жана кутуларга чейин иштелип чыккан. (Спагеттиден калган рецепттер)

даярдоо

Жаңы же кургак спагетти туздалган кайнак суу куюлган чоң казанга бышырып, андан кийин суусундукка куюлат. дуршлаг (италия: сколапаста).

Италияда спагетти көбүнчө бышырылган ал dente (Италия: "тишке") толугу менен бышкан, бирок тиштегенге бекем. Ошондой эле жумшак консистенциясы үчүн бышырылган болушу мүмкүн.

спагеттони бышыруу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат коюу спагетти болуп саналат. Спагеттини бышыруу үчүн аз убакыт талап кылынат ичке түрү болуп саналат. Капеллини спагеттидин өтө жука түрү (ал «ангел чачтуу спагетти» же «ангел чачтуу макарон» деп да аталат) абдан тез бышат.

Идиш спагетти даярдоодо колдонулган спагетти кашык жана спагетти кычкачтар кирет. (Спагеттиден калган рецепттер)

Италия ашканасы

эмблемасы Италия ашканасы, спагетти көбүнчө менен берилет томат соусу, ар кандай камтышы мүмкүн ашкөк (айрыкча Oregano жана райхон), зайтун майы, этже жашылчалар. Башка спагетти даярдоо кирет amatriciana or карбонара. Майдаланган катуу сырлар, сыяктуу Pecorino Romano, Пармезан жана Грана Padano, көбүнчө үстүнө чачылат. (Спагеттиден калган рецепттер)

Кээде спагетти рецепттерин таба албасаңыз, көп өлчөмдө жебеген спагетти ысырапка учурашы мүмкүн. (Спагеттиден калган рецепттер)

Сапаттуу тамактарга калдыктарды кошуу сизге жана сиздин үй-бүлө мүчөлөрүңүзгө даярдалган макарондун даамдуу экинчи же үчүнчү курсунан ырахат алууга мүмкүндүк берет.

Спагетти жөнөкөй бышырылган же куурулган рецепттерде колдонуу үчүн абдан ар тараптуу. Күндүзгү эртең мененки же жеңил тамак катары, ал тургай иш күндөрү кечинде берүүгө ылайыктуу болгон бул тамактарды даярдоо үчүн көп убакыт жана күч коротпойсуз.

Ушул себептерден улам, бул макалада мен сизге спагетти менен бышырылган 18 даамдуу тамакты сунуштайм. Аларды жок дегенде бир жолу сынап көрүңүз, анткени алар менен эч качан жаңылбайсыз! (Спагеттиден калган рецепттер)

Апетиттүү 18 күндүк спагетти рецепттеринин тизмеси

Төмөнкү көз карандылыкты жаратуучу тамактарды кошуп, калган спагеттиди жылыталы:

1. Спагетти салаты

2. Шоколад спагетти

3. Спагетти Donuts

4. Спагетти булочка

5. Калган спагетти бышыруу

6. Этбол үстүнө сыр бышырылган спагетти

7. Бышырылган спагетти пирог

8. Помидор базилик жана Романо Рикотта спагетти пирогтары

9. Спагетти пицца

10. Спагетти Фриттата

11. Спагетти бышырылган

12. Сырдан калган спагетти кайыктары

13. Өрүлгөн спагетти наны

14. Спагетти Кесадилла

15. Спагетти шарлары

16. Ачуу азиялык кесме идиш

17. Easy Chimichurri кесме идиштери

18. Спагетти Ло Майн

Калган спагеттиден оозду сугаруучу эң мыкты 18 рецепт

Пастаңызды муздаткычта көпкө сактабаңыз. Анын ордуна, төмөнкү тамактардын бирин же экисин жасоо үчүн аны алып салышыңыз керек. (Спагеттиден калган рецепттер)

1. Спагетти салаты

Спагетти менен салат даярдоонун ордуна аларды бир рецептте айкалыштыруу эң сонун идея.

Спагетти салатынын ар бир тиштеген жери кытырак жаңы жашылчаларга жана жумшак спагеттиге жыпар жыттуу жана даамдуу таңгак менен толтурулат. Бул, албетте, асмандагы матч! (Спагеттиден калган рецепттер)

Балдарыңыз жашылча жегенди жек көрүшсө, аларга спагетти салатын жасап бериңиз. Бул рецепттин жагымдуу көрүнүшү жана даамы алардын оюн өзгөртөт! (Спагеттиден калган рецепттер)

2. Шоколад спагетти

Салам шоколад сүйүүчүлөрү! Бул спагетти рецепти сиз үчүн. Эгерде сиз ачка болсоңуз жана шоколаддын даамын кааласаңыз, муздаткычтан калган спагеттиди алып чыгып, даамдуу даамдуу тамак жасаңыз!

Шоколад спагетти Jajangmyeon деп аталган салттуу корей кесмесинин бир түрү сыяктуу кара күрөң түстө келет. Ошентип, ар бир адам биринчи караганда анын кооз түсү менен оңой эле таасирленет.

Шоколад менен бирге сыр, каймак жана май дагы кошумча сыр жана майлуу даамдарды түзүү үчүн тамакта колдонулат. Мындай жакшы рецепт! (Спагеттиден калган рецепттер)

3. Spaghetti Donuts

Сыртынан кытырак, спагетти булочкалары үй-бүлөңүздөгүлөрдүн баарына "уу" жардам берет. Бул ошондой эле кекстердин чоң күйөрмандары болгон балдарыңыз үчүн кызыктуу тамак болот.

Болгону спагеттиге жумуртка, моцарелла сыры, майдаланган пармезан, каймак жана татымалдарды аралаштырсаңыз болот.

Андан кийин, бышыруудан мурун спагетти аралашмасын пончик сүзгүчтөрүнө формага келтиресиз. Бул оңой, бирок сырткы көрүнүшү жана даамы боюнча абдан жагымдуу! (Спагеттиден калган рецепттер)

4. Спагетти булочка

Канаттуулардын уяларын карап көрүү бизге калган спагеттиди бышыруу боюнча кызыктуу идеяны берет. Чагылган спагетти булочка сиздин бүт үй-бүлөңүзгө, өзгөчө кичинекей нерселерди сактаганды жакшы көргөн балдарга хит болот.

Рецепт макарон соусу, жумуртка, сүртүлгөн сыр жана албетте спагетти сыяктуу жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат.

Мындан тышкары, булочканы даярдоо жана бышыруу үчүн болгону 15 мүнөт кетет. Ошентип, жеңил эртең мененки тамакка спагетти тортторун жасоодон артык эмне болушу мүмкүн? (Спагеттиден калган рецепттер)

5. Калган спагетти бышыруу

Бул калган спагеттиди жеңил тамакка айлантуунун жөнөкөй, бирок күчтүү жолу. Болгону макаронго даамдуу соус, тефтели жана пияз, болгар калемпири, сабиз сыяктуу бышырылган жашылчаларды аралаштырып, жакшылап аралаштырсаңыз болот. Бул сага жараша!

Андан кийин, бышыруу алдында макарон аралашмасына бир аз татымалдарды, май жана сырды кошуп коюңуз. Сыр жана даамдуу мешке жасалган ысык макарон сиз бул рецептте эң керектүү нерсе болот. Тамагыңыз таттуу болсун! (Спагеттиден калган рецепттер)

6. Тефтели үстүнө сыр менен бышырылган спагетти

Эгерде сизде спагетти, тефтели жана томат соусунун калдыктары болсо, аларды сыр бышыруу рецептинде колдонсоңуз болот.

тонна эриген сыр жана жарым кесилген тефтели менен толтурулган спагетти үй-бүлө мүчөлөрүңүздүн көңүлүн ачат.

Бышырылган спагеттинин жанына салат же куурулган жашылчалар сыяктуу гарнирлерди кошсоңуз да сонун тамак болот. (Спагеттиден калган рецепттер)

7. Бышырылган спагетти пирог

Даамдуу торт жасоо үчүн калган макаронду колдонуу - бул абдан чыгармачыл рецепт. Сиз тортту үй-бүлөлүк түшкү же кечки тамак катары жасасаңыз болот, мында бардыгы торт жегич сыяктуу бирдей кесим спагетти тортун алышат. Бул абдан кызыктуу болот!

Бул рецептте муздаткычта сакталган уй эти, колбаса же тоок сыяктуу ар кандай калдыктарды колдонсоңуз болот.

Пирогуңузга сүйүктүү майда тууралган жашылчаңызды кошуу анын даамдуу даамын тең салмактоого жардам берет. Бышырылган спагеттинин сырдуу, эттүү, даамдуу чаккандары сиздин оюңузду сөзсүз түрдө калтырат!

8. Помидор райхон жана Романо Рикотта спагетти пирогтары

Сиз спагетти менен кремдүү торт жасоону ойлодуңуз беле? Бул кызыктай угулат, бирок ал чынында эле жакшы иштейт. Жашыруун рецептке кызыгып жатасызбы?

Бул спагетти жана рикотта сырынын сонун айкалышы. Тагыраак айтканда, спагетти катмарлары рикотта сыр аралашмасы менен толтурулат жана үстүнө даамдуу томат эт соусу жана кошумча сыр кошулат.

Бышыруу процесси бардык ингредиенттерди жылытууга жана сырды эритүүгө жардам берет. Ысык спагетти пирогун мештен алгандан кийин жегениңиз баарынан жакшы болот!

9. Спагетти пицца

Эми спагеттиден жасалган пиццаны жейсизби? Эмне үчүн жок? Келгиле, кандай сыйкыр тамактын калдыктарын табитти пиццага айландырарын карап көрөлү! Бул классикалык пиццаны туураганына карабастан, жыйынтыгы сизди канааттандырат.

Спагетти пицца - дем алыш күндөрү, сиз даамдуу жана сырдуу бир нерсе жегиңиз келсе, бирок пицца жасаганга убактыңыз жок болсо, эң сонун идея.

Көбүрөөк убактыңыз болсо, тамак менен бирге сергитерлик салат даярдасаңыз болот. Жөн гана рецептти байкап көрүңүз жана сиз эч качан жаңылбайсыз!

10. Спагетти Фриттата

Спагетти фриттата сиздин үй-бүлө мүчөлөрүңүзгө, өзгөчө тамактын түстүү көрүнүшүнө оңой эле таасирлене турган балдарга чоң хит болот.

Бул рецептте бышырылган макарон даамдуу жумуртка жана сыр менен капталган, ал сизге сүйүктүү макаронуңуздун даамын жана текстурасын алып келет.

Мындан тышкары, спагетти, даамдуу макарон соусу, куурулган жашылчалар жана алча помидорлорунун айкалышы сиз өткөрүп жибербеши керек сонун нейтралдаштыруучу даамды жаратат!

11. Spaghetti Fritters

Куурулган макарон рецепти жөнүндө эмне айтууга болот? Бул сизге жаңы сүйүктүү алып келет деп ойлойм! Бул макарондун ар кандай түрлөрүнө жана албетте, анын ичинде спагеттиге жакшы иштейт.

Ал үчүн спагетти аралашмасынын тегизделген кесиндилери көмөч казанга кара күрөң, сырты кытырак, ичи нымдуу болгончо куурулат.

Сырга себилген жана жыпар жыттуу чөптөр менен кооздолгон даамдуу токочтордун жеңил тиштери дүйнөңүздү титиретет!

12. Сырдан калган спагетти кайыктары

Сыр жана спагетти менен классикалык сарымсак наныңызды жаңы деңгээлге чыгарууга убакыт келди. Сырдуу спагетти толтурулган кайык формасындагы нанды кармап, чоң тиштеп алуу ар ким үчүн абдан кызыктуу.

Сыр, сары май, сарымсак жана чөптөрдүн даам аралашмасы (милдеттүү эмес) даамыңызды сиз ойлогондон да жакшыраак канааттандырат! Абдан жөнөкөй, тез жана даамдуу жеңил тамак!

13. Өрүлгөн спагетти наны

Сизде гриль сыры же барбекю стейк кошулган наныңыз бар, бирок спагетти нанын жеп көрдүңүз беле? Бул сиздин сүйүктүү гриль эттен жасалган бутерброддор сыяктуу даамдуу деп айтаар элем.

Спагетти наны даамдуу нан жегиңиз келсе эртең мененки тамакка эң сонун.

Рецептте спагетти, кубик түрүндөгү сыр жана эт макарон соусу нан камырына малып, кызарганча бышырышат. Сыр жана туздуу спагетти менен капталган кытырак кабыктан чоңураак эмне болушу мүмкүн?

14. Спагетти Кесадилла

Эт соусу жана сыр менен бүктөлгөн спагетти эки кесим тортилиянын ортосуна атайын салма катары колдонулат.

Бул татаал тамактарды жасоого көп убактыңыз болбогон дем алыш күндөрү үчүн өтө даамдуу жана тез тамак. Сырдуу жана нымдуу спагетти ар бир тиштегенде бир аз кытырак тортилья менен жакшы аралашат.

Кытырак салат менен спагетти кесадилласынан ырахат алуу асманда дал келет.

15. Спагетти шарлары

Спагетти шары – бул салттуу эт наныңыздын кызыктуу жана чыгармачыл версиясы. Бул кызыктуу жана көз каранды тамак, аны өткөрүп жибербеш керек!

Сыр, жумуртка, нан күкүмдөрү жана спагеттиден жасалган шарлар терең куурулуп, анан даамдуу соуска малып алынат.

Жыйынтыгында чөп жана бай томат соусунун толук даамында кытырак, жумшак, сырдуу жана үлпүлдөк спагетти топтору болот. Кандай сонун рецепт!

16. Ачуу азиялык кесме идиш

Күнүмдүк спагетти менен ачуу нерседен ырахат алгыңыз келеби? Эгер жообуңуз ооба болсо, анда бул рецепттен башканы издебешиңиз керек. Тендердик спагетти таттуу, туздуу жана ачуу соя соусунун аралашмасында куурулган болот.

Мындай даамдуу рецепт! Бир аз калемпир кошсоңуз, кесме идиштин даамы жана сырткы көрүнүшү жагымдуураак болот, бирок өтө көп ачуу тамактануу жагымсыз көрүнүшкө алып келиши мүмкүн экенин унутпаңыз!

17. Оңой Чимихурри кесме идиштери

Чимихурри кесмеси – пикниктерде же окуу күндөрүндө алып келүүгө мүмкүн болгон ыңгайлуу таңгакталган тамак. Ал бышырылган чаяндар, спагетти, цуккини, фета сыры, чөптөр жана татымалдар сыяктуу бир нече жөнөкөй ингредиенттерди талап кылат.

цитрус жана даамдуу шимичурри соусунда бүктөлгөн назик спагетти жана цуккини кесмесинин аралашмасы. Бул тамакка сергитүү жана жаркыраган даам берет.

18. Спагетти Ло Майн

Сыр спагеттиден чарчадыңызбы? Эгер жообуңуз ооба болсо, менде сиз үчүн жаңы спагетти даамын бар. Бул куурулган идиштеги спагетти менен соя соусунун эң сонун айкалышы.

Бышырылган жашылчалардын жана сарымсак кычкыл-таттуу соя соусунун даамы аралашмасы спагеттиңизди бирдей каптап, аны баалуу тамакка айлантат. Муну үй-бүлө мүчөлөрүңүздүн ырахат алуусу үчүн жасаңыз, алар аны менен "уу" дешет!

Жөн гана калдыктарды азайтыңыз!

Калган спагетти менен күрөшүү үчүн бизде тамак бышыруу ыкмалары ар кандай болсо да, мен, албетте, тамактан кийин өтө көп калдыктарды калтырууну сунуштабайм.

Бул, негизинен, жаңы бышырылган спагеттиге салыштырмалуу эски тамактардын даамы жана ден соолукка тийгизген таасири жагынан төмөн сапаты менен шартталган.

Андыктан үй-бүлөңүз бир тамакта жей турган спагетти өлчөмүн кылдаттык менен өлчөп, керектелүүчү өлчөмдө даярдашыңыз керек.

Бул тамак-аш калдыктарын минималдаштырууга жана сактоо учурунда макарон бузулуп калса, тамак-аш калдыктарын алдын алууга жардам берет.

Бирок, сизде калдыктар болсо, бул чоң маселе эмес; Аларды мүмкүн болушунча тезирээк даамдуу тамактарга айландырсаңыз болот.

Акыр-аягы, эгер сизде бир күнгө спагетти бышыруу боюнча башка идеяларыңыз болсо, аларды комментарий бөлүмүндө мени менен бөлүшүңүз. Сиз ошондой эле бул макаланы жактырсаңыз же бардыгы менен бөлүшө аласыз! Окуу үчүн рахмат, кийинки постумда көрүшкөнчө!

Ошондой эле, кадап коюуну унутпаңыз/чөп кат аплети жана биздин зыярат блог кызыктуу, бирок оригиналдуу маалымат үчүн. (Арак жана жүзүм ширеси)