Фенугрек жок болгон учурда эмнени колдонуу керек – 9 фенугрек алмаштыруучу

кээ бир ашкөк жана жыпар жыттуу заттар негизинен даам берүү үчүн колдонулат, ал эми фенугрек ушундай чөптөрдүн бири.

Бардык жаңы, кургатылган жана себилген түрлөрүндө колдонулган фенугрек индиялык ашканаларда сөзсүз татымал жана батыштын кээ бир тамактарында популярдуу.

Келгиле, сценарий боюнча сүйлөшөлү, башкача айтканда, тамак-ашыңыз фенугекти талап кылат, бирок сиз талап кылбайсыз. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Келгиле, 9 фенугекти алмаштыргычтарды карап көрөлү:

Fenugreek уруктарын алмаштыруучу (Fenugreek порошок алмаштыруучу)

Fenugreek күйүп кеткен кант жана клен сиропуна жакын таттуу, жаңгак даамы бар.

Эми фенугектин уруктарын алмаштыра ала турган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү карап көрөлү. (Фенгрек алмаштыруучулар)

1. Клен сиропу

Клен сиропу фенугекти жалбырактарынын эң жакын союздашы болуп саналат, анткени анын жыты жана даамы абдан окшош. Себеби экөөнүн тең курамында Сотолон деген химиялык кошулма бар.

Ал жыпар жыттуу фенугектин эң жакшы альтернативасы болгондуктан, ал тезирээк өчүп калбашы үчүн аны акыркы жолу кошуу керек. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Канча колдонулат?

1 чай кашык fenugreek уруктары = 1 чай кашык клен сиропу

2. Горчица уруктары

Бир аз таттуу жана ачуу кылуу үчүн фенугектин ордуна горчичканын уруктарын колдонсо болот. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Бул жерде белгилей кетүүчү нерсе, бардык горчица уруктары сизге бирдей даам бере бербейт. Ак же сары кычы уруктары сунушталат, анткени кара түстөр фенугрек уруктарын алмаштырууда кереги жок ачуу даам берет.

сунуш ыкмасы майдалоо болуп саналат жана кычы уруктарын ысытыңыз, алардын күчтүү даамын азайтып, фенугекти эң сонун алмаштыргычтардын бирине айлантыңыз. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Канча колдонулат?

1 чай кашык fenugreek уруктары = ½ чай кашык кычы уруктары

Кызыктуу фактылар

Байыркы египеттиктер көптөгөн фараондордун мүрзөлөрүнөн көрүнүп тургандай, бальзамдоо үчүн фенугекти колдонушкан.

3. Карри порошок

Бул так дал келбейт, бирок ошентсе да, карри порошок фенугрек уруктарын алмаштыруучу катары колдонсо болот, анткени анын курамында фенугрек жана кээ бир таттуу жыпар жыттуу заттар бар, алар тамакка жылтылдап, өмүр кошот. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Карри порошокунан максималдуу пайда алуу үчүн, анын күчтүү даамын азайтуу үчүн май менен бышыруу сунушталат.

Канча колдонулат?

1 чай кашык фенугрек уруктары = 1 чай кашык карри порошок

4. Fennel уруктары

Таң калыштуусу, фенхель сабиздин үй-бүлөсүнөн, анын уруктары зиреге окшош, бир аз таттуу мия тамырына окшош даамы зиренин уругуна окшош. (Фенгрек алмаштыруучулар)

Fennel уруктары тамакты таттуу кылгандыктан, аны горчица дандары менен колдонуу сунушталат.

Канча колдонулат?

1 чай кашык fenugreek уруктары = ½ чай кашык фенхель уруктары

Fenugreek жалбырактары алмаштыруучу (Fresh Fenugreek алмаштыруучу)

Фенугектин жалбырактарын талап кылган идиштерди төмөнкү фенугекти алмаштыруучулар менен оңой алмаштырууга болот. (Фенгрек алмаштыруучулар)

5. Кургатылган Fenugreek жалбырактары

Жаңы фенугекти жалбырактарына эң жакын альтернатива кургатылган фенугекти жалбырактары болуп саналат. Сиз кургатылган жалбырактардын даамы бир аз күчтүүрөөк болсо да, дээрлик бирдей даам жана жыт аласыз.

Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө кышында чогултуп кургатып, андан кийин жыл бою колдонуу салтка айланган. Фенугектин кургатылган жалбырактарынын дагы бир жергиликтүү аты - Касори Мети.

Канча колдонулат?

1 аш кашык жаңы жалбырактары = 1 чай кашык кургатылган жалбырак

6. Сельдерей жалбырактары

Сельдерей жалбырактары ачуу даамы менен жаңы фенугрек жалбырактарына дагы бир альтернатива болуп саналат. Сельдерей жалбырактары канчалык кара болсо, ошончолук ачуу даамы болот.

Бир эле даамга ээ болбосоңуз да, ачуу жана таттуу ноталарга ээ болосуз.

Канча колдонулат?

1 аш кашык жаңы жалбырактары = 1 аш кашык сельдерей жалбырактары

7. Беде жалбырагы

Беде анын жумшак жана чөптүү хлорофилл даамы үчүн фенугрек жалбырактарынын дагы бир алмаштыруучу болуп саналат.

Бул чөп сымал чөп Чырпыктары бышыруу үчүн өтө назик жана ошондой эле чийки жесе болот.

Канча колдонулат?
1 аш кашык жаңы жалбырактары = 1 аш кашык беде

кызыктуу факт

2005-2009-жылдары Манхэттен шаарын мезгил-мезгили менен каптап турган сырдуу таттуу жыт кийинчерээк таандык экени аныкталган. fenugreek уруктарына тамак-аш комбинаты тарабынан чыгарылган.

8. Шпинат жалбырактары

Шпинаттын жаңы жашыл жалбырактары да ачуу даамы бар. Бул жерде кара жана чоңураак шпинат жалбырактары бала шпинат жалбырактарына караганда ачуу экенин белгилей кетүү керек.

Канча колдонулат?

1 аш кашык жаңы жалбырактары = 1 аш кашык шпинат

9. Fenugreek уруктары

Күлкүлүү угулат, бирок ооба. Анын уруктары жаңы жалбырактарды оңой алмаштыра алат, бирок аларды ысытып алуудан сак болуңуз. Болбосо ачуу болуп калат.

Канча колдонулат?

1 аш кашык жаңы жалбырактары = 1 чай кашык фенугрек уруктары

жыйынтыктоо

Фенугектин эң жакшы алмаштыргычы - ошол эле даамы үчүн клен сиропу. Кийинки мыкты альтернатива - сары же ак кычы; анда ал бир аз алыс альтернатива карри порошок ж.б.

Кайсынысын алмаштырууну пландап жатсаңыз, алгач анын даамы жана жыты жөнүндө окуп чыкканыңыз оң.

Бул фенугекти алмаштыргычтардын кайсынысын дагы эле сынап көрдүңүз беле? Сиз тандаган камдык көчүрмө менен кандай тажрыйбаңыз бар? Төмөнкү комментарийлер бөлүмүндө бизге кабарлаңыз.

Ошондой эле, кадап коюуну унутпаңыз/чөп кат аплети жана биздин зыярат блог кызыктуу, бирок оригиналдуу маалымат үчүн.