Алма сиркеси жүзүм ширесинин рецепти

Алма жана алма сиркеси жүзүм ширесинин рецепти жөнүндө

An алма жегенге жарактуу мөмө жемиш тарабынан өндүрүлгөн алма дарагы (Malus). Apple дарактар болуп саналат иштетилген дүйнө жүзү боюнча жана эң көп өстүрүлгөн түрү уруу Малус. The дарак келип чыккан Борбордук Азия, анын жапайы атасы кайда, Malus sieversii, бүгүнкү күндө дагы табылат. Алма миңдеген жылдар бою өстүрүлгөн Азия жана Европа жана Түндүк Америкага алып келишкен европалык колонисттер. Алма бар диний жана мифологиялык анын ичинде көптөгөн маданияттарда мааниси бар Norse, Грекче, жана Европалык христиан салт.

Уруктан өстүрүлгөн алмалар ата-энелердикинен абдан айырмаланып, натыйжада жемиш көп учурда каалаган сапаттарга ээ эмес. Жалпысынан алганда, алма сорттор клондук аркылуу көбөйтүлөт кыркуу көздөй тамыр тамырлар. Тамырсыз өстүрүлгөн алма дарактары отургузулгандан кийин чоң жана жайыраак мөмө берет. Тамырлар өсүү ылдамдыгын жана пайда болгон дарактын өлчөмүн көзөмөлдөө үчүн колдонулат, бул түшүмдү жеңилдетүүгө мүмкүндүк берет.

7,500дөн ашууну белгилүү алманын сорттору. Ар кандай сорттор, анын ичинде ар кандай даамы жана пайдалануу үчүн өстүрүлөт бышыруу, чийки жеген жана Сидр өндүрүш. Бак-дарактар ​​жана мөмө-жемиштер бир катарга жакын грибоктук, бактериялык жана зыянкечтердин көйгөйлөрү, алар бир катар көзөмөлгө алынышы мүмкүн органикалык жана органикалык эмес каражаттар. 2010-жылы мөмө-жемиштер ген болду ырааттуу илдет менен күрөшүү жана алма өндүрүүдө селекциялык асылдандыруу боюнча изилдөөлөрдүн бир бөлүгү катары.

2018-жылы дүйнө жүзү боюнча алма 86 миллион даана өндүрүлгөн тменен Кытай жалпы көлөмүнүн жарымына жакынын түзөт.

Etymology

Сөз алма, мурун жазылып келген æppel in Эски англис тили, дегенден алынган Прото-герман тамыр *ap(a)laz, бул да билдирет мөмө жемиш Жалпысынан. Бул акыры келип чыккан Протоиндоевропалык *ab(e)l-, бирок так баштапкы мааниси жана эки сөздүн ортосундагы байланыш белгисиз.

17-кылымдын аягында эле бул сөз башка жемиштер үчүн жалпы термин катары кызмат кылган мөмө бирок анын ичинде жаъгактар— мисалы, 14-кылым Орто англис сөз бейиштин кайрылуусу, а маанисин билдирет банан. Бул колдонууга окшош француз тили колдонуу алма.

баяндоо

алма а жалбырактуу дарак, өстүрүүдө жалпысынан 2-4.5 м (6-15 фут) бийиктикте жана жапайы жерде 9 мге (30 фут) чейин жетет. Өстүрүлгөндө өлчөмү, формасы жана бутактарынын тыгыздыгы аныкталат тамыр сабагы тандоо жана кыркуу ыкмасы. жалбырактары болуп саналат кезектешип уюштурулган кочкул жашыл түстөгү жөнөкөй сүйрү четтери тиштүү жана бир аз мамык асты. Алма гүлү

Blossoms жылы өндүрүлөт жаз жалбырактардын бүчүрлөрү менен бир убакта жана шпор боюнча жана кээ бир узун өндүрүлөт Чырпыктары. 3-4 см (1-1+¹/₂ жылы) гүлдөр акырындык менен соолуган кызгылт өң менен ак, беш жалбырактуу, менен гүлдөө а турган cyme 4-6 гүл менен. Гүл гүлүнүн борбордук гүлү "падыша гүлү" деп аталат; ал биринчи ачылат жана чоңураак мөмөлөрдү иштеп чыга алат.

The мөмө жемиш бир пома кеч жетилет жай or күз, жана сорттор өлчөмдөрү кенен диапазондо бар. Коммерциялык өстүрүүчүлөр 7-8.5 см (2+³/₄ 3+ чейин¹/₄ д) диаметри, рыноктун артыкчылыктары менен шартталган. Кээ бир керектөөчүлөр, өзгөчө Жапония, чоңураак алманы, ал эми 5.5 см (2+¹/₄ в) көбүнчө шире жасоо үчүн колдонулат жана жаңы базар баасы аз.

Бышкан алманын кабыгы көбүнчө кызыл, сары, жашыл, кызгылт же болот ысып кеткен, бирок көптөгөн эки же үч түстүү сортторун табууга болот^. Тери толугу менен же жарым-жартылай кызарып кеткен, башкача айтканда, орой жана күрөң болушу мүмкүн. Тери коргоочу катмар менен капталган эпикутикулярдык мом. Экзокарп (эт) жалпысынан ачык сары-ак, бирок кызгылт же сары экзокарптар да кездешет.

Алма сиркеси жүзүмдүн ширесинин рецепттери интернетте эң көп изилденген нерселердин бири. Жана жакшы себеп менен. Бул аралашманын даамы гана эмес, ден соолугуңуз үчүн да сонун.

Алма сиркеси денеңиз үчүн кереметтерди жасай алат. Ооба, ооруйт. Бирок, Welch's 100% жүзүм ширесин колдонсоңуз, ичимдигиңиз абдан даамдуу болот. Мындан тышкары, эч кандай кант кошулган жок.

Бул макалада мен сиздер менен алма сиркеси жана ширеси рецепти менен бөлүшөм. Мен ошондой эле алма сиркесин жана жүзүм ширесин ичүүнүн ден соолукка тийгизген 15 пайдасы жөнүндө айтып берем, андыктан баштайлы. (Алма сиркеси жүзүм)

Алма сиркесин шире менен аралаштырса болобу?

Ооба, алма сиркесин шире менен, өзгөчө жүзүм ширесин аралаштырса жакшы болот. Сизге жага турган сергитүү альтернативасын берүү үчүн мен кадимки рецептти өзгөрттүм.

Суусундук бул даамдуу суусундукту бекемдөөчү табигый таттуу элементтерден турат. Бул рецепт сиз үчүн жакшы, анткени алма сиркеси жана жүзүм ширеси жүрөктүн саламаттыгына жардам берет.

Бул аралашманы кантип ичүү боюнча эч кандай эреже жок. Же качан ичүү керек. Эгерде сиз арыктоо сапарында болсоңуз жана салмакты туура сактап жатсаңыз, тамакты азыраак колдонууга жардам берүү үчүн аны эртең мененки тамактан мурун жесеңиз болот.

Же түшкү же кечки тамакты бүтүрүү үчүн тамак менен ичсеңиз болот. Көбүнчө түнкү тамактарды жебеш үчүн жатар алдында ичем. Ошондой эле, пайдалуу суусундуктарды жасоодо ингредиенттер канчалык аз болсо, ошончолук жакшы болот.

Жана убакыт жөнүндө кабатыр болбо. Алган калория жана кантыңыздан башканы колдонбосоңуз, бул даамдуу аралашманы каалаган убакта жана каалаган жерде жей аласыз. Welch's 100% жүзүм ширесин колдонсоңуз болот. (Алма сиркеси жүзүм)

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул видеону көрүңүз:

Же жаңы жүзүмдөрдү терип, шире сыггычта аралаштырыңыз. Жакынкы жетилген ингредиенттерден алыс болуңуз, анткени сиз тажатма аяктайсыз. Алгач жаңы жүзүмүңүздү туздуу сууга 15 мүнөт чылап, кирди кетириңиз.

Андан кийин сууну агызып, жүзүмдөрдү аккан суунун астында чайкап жатып акырын сүртүңүз. Жүзүмдү кичирээк идишке салып, сууну, жалбыз жалбырагын, бал жана албетте алма сиркесин кошобуз.

Орто-жай отто 10 мүнөт коёбуз. Аны алып чыгып, аралашманы муздатыңыз. Бүткөндөн кийин, аны текшилөө үчүн блендерди колдонуңуз. Табаны сыр менен жаап, үстүнө аралашманы куябыз. Андан кийин ширени стаканга сыгыңыз. Бышырылган азыктарга текстура кошуу үчүн калдыктарды колдонуңуз.

Акырында, стаканыңызды муз менен толтуруп, сууга куюңуз. Бул суусундукту дароо ичүү сунушталат. Бирок, баарын бир убакта иче албасаңыз, калганын эртеңкиге муздаткычка сактаңыз.

Бул аралашмага спирт кошо аласызбы деп ойлонуп жатасызбы? Ооба деп жооп бериңиз. Жөн эле арак кошуп, ырахат алыңыз. Же алма сиркесин калтырып, аны жөнөкөй сактасаңыз болот. Бул сизге жана сиздин каалооңузга байланыштуу.

Бул суусундук муздаткычта үч күнгө чейин сакталат. Бөлмө температурасында эки сааттан ашык калтырбаңыз. Болбосо, сиздин ичимдик пайдалуу заттарды жоготот. Эки күндөн кийин текшерип көрүңүз, ал жаман болуп кетпесин.

Алма сиркесинин мөөнөтү бүтпөйт. Бирок, аны жүзүм ширеси менен айкалыштыруу, эритмени аш болумдуу заттардын азайып кетишине жана кычкылданууга жакын кылат. Сиз жакшы герметикалык идиш колдонуу менен бул алдын алууга болот.

Ошондой эле суусундукту караңгы жана салкын жерде сактоо сунушталат. Жылуулук менен жарыктын таасирин чектейт, бул аш болумдуу заттардын азайышын тездетет. Суусундукту келечекте колдонуу үчүн муздаткычта сактасаңыз болот.

Тоңдургуч үчүн коопсуз контейнерди колдонуңуз жана кеңейүү үчүн бир дюйм бош орун калтырыңыз. Алма сиркеси жана жүзүм ширеси 3 айга чейин жакшы сакталат. (Алма сиркеси жүзүм)

Көбүрөөк маалымат алуу үчүн бул видеону көрүңүз:

Алма сиркеси жана жүзүм ширеси рецепти

Алма сидринин сиркеси жана жүзүм ширесинин рецепти - бул энергияны көтөрүү жана табитти ачуу үчүн абдан даамдуу жана сергитүү. Эң жакшы бөлүгү? Бул сиздин ден соолугуңузга, айрыкча жүрөгүңүздүн ден соолугуна абдан пайдалуу.

Айтор, келгиле, бул суусундукту даярдоо үчүн керек болгон бардык ингредиенттерди чогулталы. Даярдоо үчүн бир нече мүнөт талап кылынат, андыктан кабатыр болбоңуз. Төмөнкү рецепт төрт порцияны камсыз кылат. (Алма сиркеси жүзүм)

Курамы:

• ¼ стакан суу
• 2 чай кашык бал
• 2 кашык алма алма сиркеси
• 16 fl oz жүзүм ширеси (же 40 унция жүзүмдөн жаңы же дүкөндөн сатылып алынган шире)
• 8 жалбыз жалбыз жаңы
• 2 стакан муз

көрсөтмө:

Кастрюльге жүзүм, бал, суу, жалбыз жалбырагын жана алма сиркесин кошобуз. Орто-жай отто бир нече мүнөт кайнатыңыз. Жылуулук жок жана салкын болсун.

Эритмени шире сыггычка же блендерге кошуп, жылмакайга чейин аралаштырыңыз. Башка идиштин үстүнө быштак салыңыз. Үстүнө суу коюңуз. Калган суюктукту идишке салуу үчүн кысып коюңуз.

Бышырылган азыктарга текстура жана даам берүү үчүн калдыкты жашырсаңыз болот. Же ыргытып жибер. Аралашмаңызды бийик стаканга куюңуз. Мен көбүнчө ысык күнү бул суусундукту муз үстүнө берем. (Алма сиркеси жүзүм)

Extra Ишара:

Жүзүм ширеси ден соолукка пайдалуу болгон жүзүмдүн негизиндеги жалгыз продукт эмес. Жүзүм майы кадимки тамак майларына ден-соолукка пайдалуу альтернатива болуп саналат. Ал витамин Е жана омега-6 май кислоталарына бай. (Алма сиркеси жүзүм)

Алма сиркеси менен грейпфрут ширесин ичүүнүн кандай пайдасы бар?

Жашылча жана жемиш ширелери ар кандай сонун даамдарда жогорку азыктык баалуулукка ээ. Көптөгөн пайдалуу ширелер, мисалы, алма ширеси жана жүзүм ширеси, минералдар жана аш болумдуу заттардан тышкары фитонутриенттерге ээ.

Бул алардын ден соолугуна жана холестеролду төмөндөтүүгө жардам берет. Уксус ширенин бир түрү, холестеролду түшүрүүчү жана ден соолукту чыңдоочу суусундук. Ал эми жүзүм менен кошулганда ден соолукту чыңдоочу бомбага айланат.

Жүзүм ширеси да, алма сиркеси да ден-соолукка пайдалуу. Жана аларды чогуу ичүү дайыма жакшы идея. Эми, келгиле, бул суусундуктун ден соолукка тийгизген 15 пайдасын талкуулайлы. (Алма сиркеси жүзүм)

1. Ден соолук жүрөк

Алма сидринин уксусу жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун көбөйткөн шарттардын алдын алуу боюнча узак тарыхка ээ. Бир изилдөөдө ACD гиперлипидемиясы бар адамдарда кандын липиддерин азайтары далилденген. Бул табигый каражаттар натыйжалуу экенин далилдейт. Изилдөөлөр тарабынан колдоого алынса, жакшыруу талашсыз.

2. Салмагы жоготуу

Жүзүм ширеси ресвератрол сыяктуу полифенолдорго бай. Бул жүрөк ооруларын жана семирүүнү алдын алат. Бирок, жүзүм ширесинин пайдасы анын терс таасирин жок кыла албайт.

Жүзүм ширесин жана башка фруктозалуу суусундуктарды үзгүлтүксүз ичүү сунушталбайт. Бул суусундуктарды маал-маалы менен ичип туруңуз (жумасына 3 порция кошуп), салмак кошуунун алдын алуу үчүн.

Ошондой эле, эгер сизде кант диабети бар болсо, доктурга кайрылыңыз жана жүзүм ширеси жөнүндө көбүрөөк билиңиз. Жүзүм ширесин үзгүлтүксүз ичүү кандагы канттын деңгээлин жогорулатат. (Алма сиркеси жүзүм)

3. Азыраак калория

Кадимки алма сиркеси менен жүзүм ширесинин рецептине бал кирет, анткени бал даамдарды бириктирүүдө эң сонун. Ал кандагы кантты өтө көп көтөрбөгөндүктөн, кантка караганда жакшыраак.

Эң жакшы бөлүгү? Калорияны эсептеген адамдар үчүн идеалдуу. Бүгүнкү рецептте жарым аш кашык бал калорияны чектеп, таттуулукту кошот. Бул 2000 калория диета үчүн диета жөлөкпулдун ичинде. (Алма сиркеси жүзүм)

4. Антиоксидант

2011-жылы British Journal of Nutrition журналында жарыяланган изилдөөгө ылайык, жүзүм ширесинин концентраты кан клеткаларын холестериндин жогору болушунан коргой алат.

5 жума бою жүзүм ширеси концентраты берилген лабораториялык жаныбарлар изилдөөгө киргизилген. Бул кан клеткасынын ДНКсынын кычкылдануусунун төмөндөшүнө алып келди.

Бул изилдөө ошондой эле жогорку холестерол диетанын боор клеткаларына ширенин мүмкүн болгон пайдалуу таасирин баалады. Бирок, акыркы изилдөө эч кандай боор-коргоочу таасирин изилдеген эмес.

5. Resveratrol

Мен жогоруда айтылгандай, ресвератрол - холестеринди төмөндөтүүчү абдан күчтүү антиоксидант. Ал жүзүм массасында жана терисинде кездешет, бул ширени бул азыктын эң сонун булагы кылат.

Бирок, жашыл жүзүмдөн айырмаланып, мускадиндер деп аталган кочкул жүзүмдө антиоксиданттар көбүрөөк. Алар Түштүк Америка Кошмо Штаттарынын мекени болуп саналат. Көпчүлүк ширелерде бул жүзүм бар.

6. Алма ширеси

2009-жылы Lipids in Health and Disease журналында жарыяланган изилдөөгө ылайык, алма ширеси атеросклероздун өрчүшүн алдын алат.

Лабораториялык жаныбарлар изилдөөгө киргизилген. Жана алар 10 ай бою күн сайын 5 мл же 2 мл алма ширеси менен толукталган жогорку холестерол диетасын колдонушкан.

Изилдөө эки шартта тең алма ширеси триглицериддерди, холестеролду, сезгенүүнү, атеросклерозду жана коронардык артериялардагы кандын уюшу факторлорун төмөндөтөөрүн көрсөттү.

Жогорку дозасы азыраак тыгыздыктагы липопротеинди же холестеролдун "жаман" түрүн азайтып, жогорку тыгыздыктагы липопротеинди же холестеролдун "жакшы" түрүн көбөйтөт.

7. Уксус

Изилдөөлөр уксусту тамак менен ичүү тамактан кийин пайда болушу мүмкүн болгон холестеролду азайтат. Дагы бир жолу, 2010-жылы Lipids in Health and Disease журналында жарыяланган изилдөөлөрдүн бири уксустун ден соолукка көптөгөн пайдалары бар экенин далилдейт.

Изилдөө лабораториялык жаныбарлардын 10 мл же 5 мл уксустун бир дозасын жогорку холестерол диетасына колдонгонун камтыган. 15 сааттан кийин алар кандагы холестериндин деңгээлин текшеришти.

Бул LDL холестерол, apolipoprotein B, жалпы холестерол жана кычкылданган LDL төмөндөшүнө себеп болгон. Уксус майлуу тамактан кийин холестеролду жеңе алат.

8. Карылыкка каршы

Бул аралашма күчтүү антиоксидант болгондуктан, бырыштардын алдын алууда да эң сонун. Мындан тышкары, бетиңизди жана денеңизди мурункудан да жаш көрсөтө алат.

9. Азыраак стресс

Алма сидринин уксусун жана жүзүм ширесин ичүү да стрессти азайтууга жардам берет. Ошон үчүн мен дайыма жумуштан кийин бир стакан ушул суусундуктан ичип турам. Ошондой эле ой жүгүртүү процессин сергитет.

10. Тынчтык

Бул суусундук да акыл эс алуу үчүн сонун жолу болуп саналат. Мындан тышкары, бул сиздин акыл-эсиңизди тынчтандырууга жардам берет. Узак жумуш күнүнөн кийин бир стакан алма сиркеси менен жүзүм ширесин ичиңиз.

11. Тынчсыздануу

Бул суусундуктун курамындагы антиоксиданттар тынчсыздануу менен күрөшүүгө жардам берет. Тынчсыздануу жаштарда да, карыларда да кездешет. Ошондуктан, бул көйгөйлөрдүн шансы азайтуу үчүн ичимдиктерди үзгүлтүксүз кабыл алуу.

12. Зат алмашуу ылдамдыгы жакшырат

Бул суусундук да зат алмашууну жакшыртат. Бүткүл денеде кычкылтек пайда болушу менен тамактарды оптималдуу түрдө энергияга айлантат. Даниялык нан бул суусундук сыяктуу ден соолукка пайдалуу.

13. Дени сак тамак сиңирүү системасы

Мындай суусундуктарды ичүү тамак сиңирүү системасына да жардам берет. Бул ичеги-карындын кыймылын көбөйтүүгө жана майдын сиңирүүсүн токтотууга жардам берет. Бул тамак сиңирүү системасынын дени сак болушуна алып келет, тамак сиңирүү көйгөйлөрүн алдын алат жана дененин жакшы абалын сактайт.

14. Антибактериалдык касиеттери

Бул суусундуктун дагы бир негизги пайдасы дененин ден соолугун чыңдоого жардам берген табигый бактерияга каршы касиеттерин камтыйт. Башкача айтканда, бул вирустун же бактериялык инфекциянын алдын алууга жардам берет.

Ал ошондой эле оорулардын пайда болуу мүмкүнчүлүгүн алдын алат жана ооруларды дарылоого жардам берет. Арниканын ден-соолукка пайдалуу жактары ар кандай бактериялык инфекциялардын, оорулардын жана вирустардын алдын алууга жардам берет.

15. Жаңы ой жүгүртүү

Бул суусундукту маал-маалы менен ичүү ой жүгүртүү процессиңизди сергитип, акыл-эсти жакшыртат. Ошондой эле маанайдын өзгөрүшүнө жана деменциянын алдын алууга жардам берет.

Детокс убактысы

Бүгүнкү алма сиркеси жана жүзүм ширесинин рецепти ден соолукка көптөгөн пайдаларды камтыйт. Жана бул даамдуу. Бирок аны колдонуудан мурун бир нече кемчиликтерди эске алуу маанилүү.

Эгерде сизде кант диабети бар болсо, анда аны үзгүлтүксүз колдонууну уланта бербеңиз. Адегенде дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Ошондой эле, эгер сиз кандайдыр бир аллергиялык реакцияны байкасаңыз, суусундукту колдонууну токтотуңуз. Адегенде кичинекей бөлүктөргө бөлүп аракет кылуу жакшы.

Ар кандай медициналык дарылоодон өткөн адамдар бул популярдуу суусундуктан алыс болушу керек. Болбосо, бул аралашма кээ бир дарыларга тоскоол болушу мүмкүн. Мындан тышкары, бул аралашманы ашыкча колдонуу, ошондой эле ар кандай тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн. Ошондуктан, аны ылайыктуу порцияларда гана ичүү сунушталат.

Болочок энелер да боюнан түшүп калуу мүмкүнчүлүгүнөн сактануу үчүн бул суусундуктан алыс болушу керек. Бирок, эгерде сиз эч кандай шарты жок дени сак адам болсоңуз, анда бул суусундук денеңизге кабыл алынат. Анын курамында көптөгөн ден-соолукка пайдалуу. Ошондуктан, бул аралашманы ичүү - өнүктүрүү үчүн жакшы адат.

Табигый материалдарды колдонуу денеңиздин системасын туура багытта кыймылдатат. Сиз аралашманы сынап көрдүңүз беле? Эгер ошондой болсо, сизге жактыбы? Бул сергитерлик жана пайдалуу суусундук жөнүндө кандай ойдосуз?

Пикириңизди, суроолоруңузду жана тажрыйбаңызды комментарийлерде бөлүшүүдөн тартынбаңыз. Ошондой эле бул маанилүү маалыматты социалдык медиадагы досторуңузга бериңиз жана адамдарга дени сак адаттарды өнүктүрүүгө жардам бериңиз.

Ошондой эле, кадап коюуну унутпаңыз/чөп кат аплети жана биздин зыярат блог кызыктуу, бирок оригиналдуу маалымат үчүн. (Мышыктар бал жей алабы)